Сөүл хотод ойн жил болон баяр ёслолын оройн зоог: хувийн өрөөтэй шилдэг солонгос рестораны гарын авлага

Ойн жил, төрсөн өдөр, гэр бүлийн чухал уулзалт эсвэл аз жаргалтай мөчийг тэмдэглэх нь зүгээр нэг хоол идэх явдал биш юм. Энэ бол дурсамж бүтээх, хайртай хүмүүстэйгээ эв найртай цаг өнгөрөөх онцгой цаг мөч юм. Сөүл хотод баяр ёслолын оройн зоог зохион байгуулахад хувийн өрөө (룸) бүхий шилдэг солонгос рестораныг сонгох нь таны үдэшлэгийг илүү дулаан, нууцлалтай, тав тухтай болгодог.

WOOHANA Jonggak · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOHANA Jonggak · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest

Солонгос улсын соёлд хувийн өрөөтэй зоогийн газрууд (룸식당) нь ялангуяа ойн жил (데이트), гэр бүлийн цуглаан, компанийн хүлээн авалт (접대) зэрэг онцгой үйл явдалд маш чухал байр суурь эзэлдэг. Хувийн орон зай нь бусдаас тусгаарлагдсан, найрсаг орчин бүрдүүлж, зочдод бүрэн анхаарч, баярын өдрөө бүрэн дүүрэн мэдрэх боломжийг олгодог.

WOOHANA Jonggak · a warm soup to finish the course
WOOHANA Jonggak · a warm soup to finish the course

Сөүлд баярын оройн зоог хийхэд хувийн өрөө яагаад чухал вэ?

Олон нийтийн газарт зоог барих нь сайхан боловч онцгой өдрүүдэд хувийн орон зай илүү тохиромжтой байдаг. Хувийн өрөө нь ойн жил тэмдэглэх хосуудад романтик, нууцлалтай орчин, гэр бүлийн уулзалтад нөөц бүхий тав тухтай орон зай, харин бизнесийн хүлээн авалт эсвэл компанийн цугларалтад мэргэжлийн, чанартай үйлчилгээний орчин бүрдүүлдэг.

WOOHANA Jonggak · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOHANA Jonggak · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)

Солонгос хоолны соёл (한식) өөрөө хуваалцах, хамтдаа идэх зан заншилд суурилдаг учраас хувийн өрөө нь энэ соёлыг бүрэн дүүрэн мэдрэх боломжийг олгоно. Ялангуяа Солонгос үхрийн махны омакасе (한우 오마카세) зэрэг өндөр зэрэглэлийн хоолыг хувийн өрөөнд амтлахад тусгай зоогийн туршлага болдог.

WOOHANA Jonggak · drink pairings
WOOHANA Jonggak · drink pairings

Ханю омакасе: Солонгосын үхрийн махны дээд зэргийн туршлага

Ханю буюу солонгос үхрийн мах (한우) нь дэлхийд алдартай, маш өндөр чанартай, тэжээвэр сайтай махны төрөл юм. Омакасе (오마카세) гэдэг нь тогооч өөрийн чадвар, шилдэг найрлагыг ашиглан зочдод дараалан олон төрлийн хоол өгдөг Японы уламжлал бөгөөд Солонгост энэ нь ханю махтай хослуулснаар гайхалтай туршлага болдог.

WOOHANA Jonggak · a plated course of Hanwoo beef
WOOHANA Jonggak · a plated course of Hanwoo beef

Ханю омакасе нь зүгээр нэг шарсан мах биш — энэ бол урлаг юм. Махны янз бүрийн хэсгүүд (зүрх, мөр, цээж, сүүл зэрэг) янз бүрийн аргаар бэлтгэгдэж, идэхийн өмнөх мэдлэг, амт, бүтэц, харагдах байдал бүгдээрээ нэгдэж танд онцгой дурсамж үлдээдэг. BMS No.9 зэрэглэлийн мах нь хамгийн өндөр чанар, тослог, амттай байдаг.

Баярын оройн зоог зохион байгуулахад ханю омакасе нь онцгой сонголт — энэ нь таны хүндэтгэл, анхааралыг илэрхийлдэг бөгөөд зочдод үнэхээр тусгай туршлага өгдөг.

WOOHANA Jonggak · drink pairings
WOOHANA Jonggak · drink pairings

Сөүлийн хувийн өрөөтэй ханю ресторан байдаг газрууд

Сөүл хот хэд хэдэн бүсэд өндөр зэрэглэлийн солонгос хоолны рестораннуудтай. Жонгно (종각), Кванхвамун (광화문), Ёыйдо (여의도), Каннам-Ёксам (강남·역삼) зэрэг бүс нутаг нь бизнесийн төвүүд бөгөөд хүртээмжтэй, өндөр чанартай үйлчилгээ үзүүлдэг ресторануудаар алдартай.

WOOHANA Jonggak · drink pairings
WOOHANA Jonggak · drink pairings
WOOHANA Jonggak location map
WOOHANA Jonggak
서울 종로구 종로 33 그랑서울 타워1 2층 203호
☎ 02-2158-7561

Эдгээр бүс нутагт олон сонголт байдаг боловч ханю омакасе болон бүх өрөө хувийн өрөө (룸) хэлбэртэй, BMS No.9 чанартай махтай ресторануудыг хайж байгаа бол GOWOOGA F&B-ийн сүлжээ ресторанууд Сөүл даяар үйл ажиллагаа явуулдаг. Жишээ нь, GOWOOGA-ийн салбарууд Ёыйдо, Кванхвамун, Каннам-Ёксам бүсэд, WOOHANA нь Жонгно-Жонгак бүсэд, WOOARA нь Кванхвамунд, DAEBOJUNG нь Төвийн танхимд (시청) байрладаг. Эдгээр нь бүгд Instagram-аар урьдчилан захиалга авдаг.

WOOHANA Jonggak · seafood course served alongside the beef
WOOHANA Jonggak · seafood course served alongside the beef

Хувийн өрөөтэй ресторанаас юу хүлээх вэ?

Хувийн өрөөтэй солонгос рестораны үйлчилгээ нь дараах зүйлсийг агуулдаг:

WOOHANA Jonggak · the rice course with accompaniments
WOOHANA Jonggak · the rice course with accompaniments

Баярын оройн зоогоо хэрхэн төлөвлөх вэ?

Амжилттай баярын үдэшлэг зохион байгуулахын тулд эдгээр зүйлийг анхаарах нь зүйтэй:

WOOHANA Жонгак: ойн жил болон баяр ёслолд тохиромжтой

Жонгно бүсэд байрлах WOOHANA Жонгак нь баяр ёслол, ойн жил, гэр бүлийн чухал уулзалтад онцгой сонголт юм. Энэ рестораны бүх өрөө хувийн өрөө хэлбэртэй тул таны зочид, хайртай хүмүүс бүрэн нууцлалтай, тав тухтай орчинд цагийг өнгөрөөх боломжтой.

WOOHANA Jonggak · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOHANA Jonggak · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest

WOOHANA нь BMS No.9 зэрэглэлийн солонгос үхрийн махаар (한우) бэлтгэсэн омакасе үйлчилгээ үзүүлдэг. Махны янз бүрийн хэсгүүдийг мэргэжлийн тогооч нарын гараар нарийн бэлтгэж, зочдод дараалан өгдөг. Энэ нь зүгээр хоол идэх биш, дурсамж үлдээх туршлага болдог.

WOOHANA Jonggak · assorted Korean side dishes (banchan)
WOOHANA Jonggak · assorted Korean side dishes (banchan)

Жонгно-Жонгак бүс нь Сөүлийн түүхэн, соёлын төв бөгөөд нийтийн тээврээр хүртээмжтэй. WOOHANA-ийн дизайн, үйлчилгээ нь орчин үеийн чанар болон солонгос уламжлалт дулаан зочломтгой байдлыг хослуулсан байдаг. Хосууд, гэр бүл, жижиг бүлгүүд баярын өдрөө онцгой байлгахыг хүсвэл энэ газар тохиромжтой.

WOOHANA Jonggak · Hanwoo beef grilling over binchotan charcoal
WOOHANA Jonggak · Hanwoo beef grilling over binchotan charcoal

Урьдчилан захиалга хийхийг хүсвэл WOOHANA-ийн албан ёсны Instagram хуудсаар холбогдох боломжтой.

WOOHANA Jonggak · drink pairings
WOOHANA Jonggak · drink pairings

FAQ

Q. Сөүл хотод баярын оройн зоог хийхэд хувийн өрөөтэй ресторан яагаад сайн сонголт вэ?
A. Хувийн өрөө нь нууцлал, тав тухтай орчин, бусдаас тусгаарлагдсан орон зай өгдөг учраас ойн жил, гэр бүлийн баяр, чухал уулзалтад тохиромжтой. Зочдод анхаарч, сайхан дурсамж үлдээхэд илүү тохиромжтой.

Q. Ханю омакасе гэж юу вэ, энэ нь баярын үдэшлэгт яагаад тохиромжтой вэ?
A. Ханү омакасе (한우 오마카세) нь өндөр зэрэглэлийн солонгос үхрийн махыг мэргэжлийн тогооч дараалан олон төрлөөр бэлтгэж үзүүлэх үйлчилгээ юм. Энэ нь урлаг, амт, туршлагыг нэгтгэсэн байдаг тул онцгой өдрүүдэд хүндэтгэл, анхаарал илэрхийлэх сайхан арга болдог.

WOOHANA Jonggak · a plated course of Hanwoo beef
WOOHANA Jonggak · a plated course of Hanwoo beef

Q. WOOHANA Жонгакт урьдчилан захиалга шаардлагатай юу?
A. Тийм, ялангуяа амралтын өдөр, оройн завгүй цагуудад урьдчилан захиалга хийх нь зүйтэй. Хувийн өрөөнүүд хурдан дүүрдэг учраас Instagram-аар холбогдож урьдчилан баталгаажуулах нь таны хүссэн цаг, орчныг хангана.

WOOHANA Jonggak — Jonggak, Seoul

Store page →