Ажлынхаа ойролцоо гэр бүлийн зоог барих газар хайж байгаад Yeouido дүүргийн тусдаа өрөөтэй шилдэг солонгос ресторан олсон юм. Ээжтэйгээ онцгой цагийг өнгөрүүлэхээр ажлын өдрийн үдийн цагаар зочилсон GOWOOGA Yeouido салбар нь жинхэнэ ханьюу омакасе туршлагыг өгсөн газар байлаа. FKI Tower-ийн гүний давхарт байрладаг учир хүрэлцэх ч амархан, гол нь бүх ширээ тусдаа өрөөтэй байгаа нь тухтай ярилцаж хоолоо идэх боломжийг олгосон нь маш сайхан байсан.



🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 GOWOOGA Yeouido — Naver Place · ☎ 02-780-9554


Yeouido станцын 1-р гарцаар гараад FKI Tower хурлын танхимын зүг алхвал удалгүй очно. Гүний 1-р давхар Hollys Coffee-ний ард байрладаг GOWOOGA нь үүдээсээ л тайван уур амьсгалтай газар юм. Машины зогсоол нь гүний 3-р давхарын Tower хэсэгт байгаа бөгөөд ажлын өдөр 2 цаг, амралтын өдөр 3 цаг үнэгүй дэмжигддэг гэсэн учир машинаар ирэхэд ч дарамтгүй. Ажиллах цаг нь өглөөний 11:30-аас оройн 10 хүртэл бөгөөд үдээс хойш 3-аас 5:30 хүртэл завсарлагатай тул анхаарна уу.



GOWOOGA-г Yeouido дүүргийн бусад ресторануудаас онцлог болгодог зүйл бол бүх ширээ тусдаа өрөө хэлбэртэй байдаг явдал юм. Нийт 20 приват өрөө бэлэн байгаа бөгөөд хамгийн том өрөө нь 20 хүн хүртэл багтаадаг гэнэ. Бид 2 хүний өрөө авсан бөгөөд хаалгыг хаавал бүрэн чимээгүй орчинд зөвхөн хоол идэхдээ төвлөрөх боломжтой байлаа. Хүүхдийн сандал ч олон ширхэг бэлэн байгаа учир хүүхэдтэй гэр бүлийн цугларалт, төрсөн өдрийн баяр тэмдэглэл зэрэгт ч тохиромжтой харагдаж байсан.


Гэр бүлийн албан ёсны уулзалт, сүй тавих зоог барих газар хайж байгаа хүмүүст хүчтэй санал болгож байна. Тайван бас нэр хүндтэй уур амьсгал, эмх цэгцтэй солонгос хоолны курс, гол нь бусад ширээний харцаас санаа зовох хэрэггүй тухтай ярилцах орчин бүрдсэн байна. Компанийн зоог барилт, бизнес зочлолт зэрэгт ч дутахааргүй тохилдор дизайн, үйлчилгээний түвшинтэй.


Бид ажлын өдрийн үдийн C курс (ханьюу 80г) сонгосон. Сөүлийн ханьюу омакасе учир бүтэц нь маш баялаг байсан - шөл, багахан хоол, аваланч, гоймон, ханьюу шарсан мах, дорнын будаа, амттан гэсэн нийт 7 үе шаттай курс байлаа. Хоол эхлэхээсээ өмнө өнөөдөр ашиглах найрлагыг шууд үзүүлдэг бөгөөд шинэ дорно, том аваланч, мармор хэв маягтай ханьюуг нүдээр харахад хүлээлт маань хоёр дахин өсөв.



Эхний хоол бол Chodang эрдэнэ шишийн шөл. Аяга дүүрэн шөлний дээгүүр эрдэнэ шишийн нэг хэсэг тавьсан бөгөөд трюфелийн тосны үнэр зөөлөн ханхалж байв. Өтгөн бас чихэрлэг амт амыг зөөлхөн бүрхэж, дулаан температураараа сүүлчийн дусал хүртэл ууж дууслаа. Курсыг нээх хоол болгон үүнээс илүү сайн зүйл байж чадахгүй гэсэн бодол төрлөө.


Багахан хоол "Gowodam" нь лобстер тарт, bulgogi гимбугак гимбап, ханьюу түүхий мах гэсэн 3 төрлийн багц юм. Гимбугак гимбапны дотор чихэрлэг양념тай bulgogi дүүрэн байгаа бөгөөд түүхий мах нь тусгай соустай хослуулж амыг дүүргэсэн амтыг үлдээв. Лобстер тарт нь мах элбэг байгаа учир нэг амсалтаар пудинг шиг зөөлөн бүтэц, хатуу тартны хальсыг зэрэг мэдрэх боломжтой байлаа.


Гурав дахь курс болох авалнчны хоол нь ээжийн хамгийн дуртай хоол байсан. Чихэрлэг жигнэсэн аваланч, лууван хамт гарч ирдэг бөгөөд цагаан модны мөөгийг доорх соусанд дүрж аваланч, луувантай хамт идвэл бүтэц, амтын зохицол гайхалтай байв. Мөөгний аяархан чанар, авалнчны зөөлөн чанар, лууваны зөөлөн байдал нэг халбаганд эв нэгдэлтэй байлаа.


Периллын тосон ханьюу гоймон нь наймаалж, улирлын ногоотой хүйтэн гоймон хэв маягтай. Периллын тосны үнэр шөлөнд зөөлөн шингэсэн учир амттай бас сэрүүн амт онцгой байв. Ханьюу мах, наймаалжийг гоймонд тавьж хамт идэхэд уургаар дүүрэн нэг аяга болж, халуун цаг агаарт ч цэвэрхэн залгигдаж байлаа.



Эцэст нь гол хоол болох ханьюу шарсан махны курс гарч ирэв. Хувийн зуухтай хамт ханьюу 80г, төрөл бүрийн ногооны шорлог, дорнын будаа бүхий хоол нэгэн зэрэг тохируулагдана. Зуухны гал асаад өөрсдөө шарж идэх боломжийг зааж өгсөн бөгөөд хүнсний ногоог шорлогоор нь тавивал боловсорч хэцүү учир задлаад тавих зөвлөмж өгсөн. Хүссэн шатаалт руугаа өөрөө тохируулж болдог учир хүн бүр өөрийн таашаалд тохируулан эдлэх боломжтой гэдэг нь том давуу тал байлаа.


Ханьюу нь мармор жигд тархсан хэсэг бөгөөд гадна талаараа шаржигнуур, дотроо чийглэг шарж идэхэд махны шүүс амны дотор тэсрэв. Зуухны гал яг махыг бүрэн шарч дуусах цаг хугацаанд тааруулж унтардаг байдлаар тохируулагдсан учир цаг хугацааг хянах шаардлагагүй байлаа. Хоолны хэсэг болсон ханьюу далайн өвсний шөл нь гүн амттай онцгой байсан бөгөөд дорнын будаа нь зөөлөн дорнын мах будаа үрийн хооронд холилдож амтыг нэмэв. Гат кимчи, гунчэ, жеоткал зэрэг дагалдах хоолнууд нь нэг нэгээрээ эмх цэгцтэй бэлтгэгдсэн учир ханьюутай хамт идэхэд төгс хослол байлаа.


Дорнын будааг урьдчилан тохируулсан дүр төрхийг үзүүлсний дараа шууд холиод үйлчилдэг учир тухтайгаар зөвхөн халбагалж идвэл болно. Будаа өөрөө сэвсгэр бас чийглэг учир ханьюутай идэхэд илүү баян нэг хоол болж байлаа.



GOWOOGA нь дарс, архи өөрөө авчрахыг зөвшөөрдөг газар юм. Ой тоологдох өдөр захиалах үед амттан дээрх бичиг үсэг, поларойд зураг нэг ширхэг, мөн шампейн эсвэл усан үзмийн шүүс сонгох боломжтой үйлчилгээ үзүүлдэг гэнэ. Бид тус бүрдээ нэг аяга ундаа захиалж дуусгасан бөгөөд сүүлчийн амттан болох yuzu сорбет дээрх cream cheese зайрмагны үүнээс ам цэвэрлэхэд яг тохиромжтой байлаа.


Захиалга нь утас эсвэл Instagram DM-ээр боломжтой бөгөөд ялангуяа амралтын өдөр, оройн цагийг урьдчилан захиалах нь зүйтэй. Өрөөний тоо олон ч гэсэн алдартай учир тухайн өдөр очих нь хэцүү байж болзошгүй тул анхаарна уу.


GOWOOGA Yeouido салбар нь Yeouido дүүргийн тусдаа өрөөтэй ресторануудын дунд өндөр чанартай солонгос хоолны курс туршиж болох газар юм. Шинэ найрлага, эмх цэгцтэй курс бүтэц, найрсаг үйлчилгээ, гол нь приват орчинд эдлэх тав тух хүртэл бүх элемент тэнцвэртэй байлаа. Үнийн харьцаатай сэтгэл ханамжийн түвшин өндөр байсан бөгөөд ээж ч хоол бүрээс сэтгэл хангалуун өнгөрүүлсэн. Дараагийн удаа оройн курсаар зочлон илүү олон төрлийн хоол туршиж үзмээр байна.



Асуулт: GOWOOGA-д захиалга заавал шаардлагатай юу?
Хариулт: Тийм, ялангуяа амралтын өдөр, оройн цагуудад захиалгагүй очвол хүлээх хугацаа урт эсвэл ашиглах боломжгүй байж болно. Утас эсвэл Instagram-ээр урьдчилан захиалахыг зөвлөж байна.


Асуулт: Гэр бүлийн албан ёсны уулзалт хийхэд тохиромжтой юу?
Хариулт: Маш тохиромжтой. Бүх ширээ приват өрөө хэлбэртэй учир чимээгүй, албан ёсны уур амьсгалд хооллож болох бөгөөд солонгос хоолны курс эмх цэгцтэй учир ахмад настныг дагуулахад ч сайн.


Асуулт: Сөүлийн ханьюу омакасе ресторануудын дунд үнэ чанарын харьцаа сайн эсэх?
Хариулт: Үдийн курсын хувьд шөлнөөс амттан хүртэл 7 үе шаттай бүрэн курс үзүүлдэг бөгөөд найрлагын чанар, үйлчилгээний түвшинг харгалзан үзвэл боломжийн үнэ юм. Хувийн зуухаар өөрөө шарж иддэг учир хурд өөрөө тохируулах эрх чөлөөтэй.
