Ёыйдогийн солонгос BBQ | GOWOOGA Yeouido ханууын омакасе ресторан
Дүүгийнхээ хамт онцгой үдшийг өнгөрүүлэхээр бид FKI цамхагийн доод давхарт байрладаг GOWOOGA Yeouido ресторан руу очсон юм. Бусдын анхаарал татахгүйгээр чимээгүй хоол идэх боломжтой Ёыйдогийн хувийн өрөөтэй газар хайж байсан бөгөөд солонгос шар үхрийн мах буюу ханууын курс мэргэжилдэг гэсэн үнэлгээг хараад захиалга хийсэн. Хүлээлтээсээ илүү сэтгэл ханамжтай цаг мөч байлаа.
🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 GOWOOGA Yeouido — Naver Place · ☎ 02-780-9554
Ёыйдогийн хувийн өрөөтэй солонгос ресторан — яагаад GOWOOGA-г сонгосон бэ
Би ихэвчлэн омакасе хэлбэрийн курс хоолонд дуртай хүн боловч үхрийн махаар хийсэн Сөүлийн ханууын омакасе анх удаа туршиж үзэх гэж байгаа учраас сониуч байлаа. Түүнчлэн бүх суудал тусдаа өрөөгөөр бүрдсэн байдаг нь шийдвэрлэх үндсэн шалтгаан болсон. Гэр бүлийн цугларалт эсвэл Ёыйдо дахь сүй тавих зоог барих газар болгон байнга ашигладаг гэсэн тойм уншаад чимээгүй, хувийн орчинд чанартай ханууг амтлах хүсэл төрлөө.
Байршил болон хэрхэн очих
GOWOOGA Yeouido нь FKI Tower (Federation of Korean Industries Building) цамхагийн доод 1-р давхарт байрладаг. Ёыйдо станцын 1-р гарцаас 10 орчим минут алхах зайд байгаа тул нийтийн тээврийн хүртээмж ч муу биш байлаа. Барилга доторх зогсоол ашиглах боломжтой учраас машинаар очиход ч тав тухтай байсан бөгөөд зогсоолын орон зай өргөн байгаа тул компанийн зоог эсвэл бүлгийн уулзалтад ч ямар ч асуудалгүй.
- Хаяг: Сөүл хот, Ёнгдынпо дүүрэг, Ёыйдаэро 24, FKI Tower доод 1 давхар
- Ажлын цаг: Ажлын өдрүүдэд 11:00-22:00 (Завсарлага 15:00-17:00)
- Утас: 0507-1342-9554
- Зогсоол: Барилга дотор зогсоол боломжтой
Хувийн өрөө болон орчны уур амьсгал
Үүдний хаалганаас л тайван, өндөр зэрэглэлийн мэдрэмж ирж байлаа. Удирдан явуулсан өрөө маань бодож байснаас илүү өргөн бөгөөд ширээ, сандлын байрлал нь тав тухтай байв. Бүх суудал тусдаа өрөөгөөр ажилладаг учраас бусад зочдын чимээ огт сонсогдохгүй бөгөөд зөвхөн яриандаа анхаарлаа төвлөрүүлж чадсан юм. Гэрэлтүүлэг нь зөөлөн тохируулагдсан байснаас тав тухтай боловч албан ёсны уур амьсгалтай байлаа. Бизнесийн уулзалт эсвэл сүй тавих зоог барих зэрэг анхаарал хандуулах ёстой тохиолдолд ч төгс тохирох цэвэр, эмх цэгцтэй дотоод засал чимэглэлтэй байв.
Ханууын омакасе оройн хоолны B курсын бүтэц
Курс эхлэхээс өмнө ажилтан өнөөдөр ашиглагдах бүх найрлагыг нэг бүрчлэн тайлбарлаж өгсөн. Ханууын хэсэг бүрийн онцлог болон хоол хийх аргыг урьдчилан сонсоход хүлээлт улам бүр нэмэгдлээ. Ундаа нь шампан эсвэл жүүс сонгох боломжтой байсан бөгөөд колкиж үнэгүй газар учраас дарс өөрсдөө авчрах нь дээр гэж бодлоо.
Чодан эрдэнэ шишийн шөл-өөр эхэллээ. Эхний халбаганаас л зөөлөн трюфелийн үнэр хамрын үзүүрт ирж, эрдэнэ шишийн жинхэнэ амтат чихэр амт зөөлнөөр амны хөндийг бүрхэв. Хүндрүүлэхгүй ч амтлаг эхлэл байлаа.
Дараа нь гарч ирсэн Говутам нь лобстерын тартар, булгогийн далайн замаг ороомог, махны гурав нэг таваг дээр багтсан бүтэцтэй байв. Далайн замагны ороомог нь далайн үнэр болон булгогийн чихэрлэг амтлагчтай нийлж гайхалтай байсан бөгөөд махны гурав нь зөөлөн бөгөөд шинэлэг байлаа. Лобстерын тартар нь анх удаа хослуулсан хосолгоо байсан ч тартарын дотор лобстерын мах багтсан байснаас бүтэц, амт хоёуланд нь шинэ байв.
Жулжонгэни загас нь тунгалаг хоол хийлгэснээс загасны жинхэнэ амтыг сайн хадгалсан байв. Зөөлөн махлаг хэсэг нь савхаар амархан салж, загасны үнэр огт байхгүй цэвэрхэн байлаа. Далайн хэмх нь лууван чанамалтай хамт өгсөн бөгөөд зажуу далайн хэмх болон амтат чанасан лууван нь зохицолтой нийлж байв.
Ханууын ддокгалби нь ваар дотор нүүрстэй хамт гарч ирэв. Тагийг онгойлгоход нүүрсний зөөлөн үнэр тархаж хоолны дур татлаа. Ддокгалби нь махны шүүс хангалттай хадгалагдсан бөгөөд зажлах тутамд махны хүчтэй амт мэдрэгдэж байв.
Окдом шарсан загас нь арьс нь шаржигнуураар шарсан байснаас амтлаг байсан бөгөөд дотор нь үртэс үртэстэй ч чийглэг байв. Загасны хоол хэд хэдэн удаа гарсан ч хоол хийх арга өөр өөр байсан тул уйдаж огт үгүй байлаа.
Үндсэн хоолны өмнө периллын тосон ханууын гоймон гарч ирэв. Амтлаг периллын тосны үнэр амыг цэвэрлэж дараагийн курсыг бэлдэх мэдрэмж төрүүллээ. Гоймон нь зохистой зажуу байснаас нэг аяга бүхэлдээ дуусгалаа.
Үндсэн хоол - Бижанчан премиум ханууын шарсан мах болон бансан
Эцэст нь хүлээж байсан бижанчан премиум ханууын шарсан мах гарч ирлээ. Хувийн зуух хамт өгсөн тул өөрийн хүссэн хурдаар өөрөө шарж идэх боломжтай байв. Ханууын мармблинг жигд тархсан байсан бөгөөд шарахдаа өөх нь хайлж амтлаг үнэр тархаж байлаа. Зохистой шарж нэг зүсэм аманд хийхэд хэл дээр маань зөөлөнөөр хайлах бүтэц нь гайхалтай байв. Хамт гарсан ддок бас бага зэрэг шарж идэхэд зажуу, амтлаг байснаас махтай сайн нийлж байлаа.
Бансан дээр гарсан далайн хэмхний шөл нь хүчтэй, давстай хэв маягтай байсан бөгөөд будаа нь сайхан чанаж байснаас хануутай хамт идэхэд төгс тохирно. Курс хоол боловч эцсийн хэсэг нь будаа, шөлөөр дуусгахад цатгалан, сэтгэл хангалуун байлаа.
Амттан нь сэргээх сорбэгээр төгсгөв. Исгэлэн чихэрлэг амт нь амыг тав тухтай цэвэрлэж курсын төгсгөлийг цэвэрхэн дуусгалаа. Ойн өдөр ирсэн гэж урьдчилан хэлснийхээ дараа амттангийн таваг дээр үсгээр бичиж, полароид зураг авахуулснаар онцгой дурсамж үлдээх боломж олдсон.
Үйлчилгээ болон захиалгын зөвлөмж
Ажилтнуудын тайлбар нь найрсаг, нарийвчилсан байлаа. Хоол бүр гарах үед найрлага, хоол хийх арга, зөвлөмжит идэх аргыг заавар өгснөөс курсыг илүү баялаг эдлэх боломжтой болсон. Өрөөний дотор дуудлагын товч байснаас хэрэгтэй үедээ тав тухтай хүсэлт гаргаж болох бөгөөд хариу өгөх нь хурдан байлаа.
Захиалга нь утас эсвэл Naver захиалгаар боломжтой. Амралтын өдөр эсвэл оройн цагуудад захиалга хурдан дүүрдэг тул урьдчилан захиалах нь дээр. Ойн өдөр эсвэл онцгой өдөр бол захиалах үедээ урьдчилан хэлбэл үсгээр бичих эсвэл зургийн үйлчилгээг бэлддэг.
Ямар хүмүүст зөвлөх вэ
- Хувийн орон зайд чимээгүй хоол идмээр байгаа хүмүүст
- Ханууын курс хоолыг бодитоор мэдрэхийг хүсч буй хүмүүст
- Сүй тавих болон гэр бүлийн уулзалт зэрэг албан ёсны арга хэмжээ зохион байгуулж буй хүмүүст
- Бизнесийн уулзалт эсвэл Ёыйдо дахь компанийн зоог барих газар хайж буй хүмүүст
- Ойн өдөр эсвэл төрсөн өдөр зэрэг онцгой өдрүүдийг тэмдэглэхийг хүсч буй хүмүүст
- IFC Mall ойролцоох солонгос ресторан эсвэл Ёыйдо дахь өдрийн болон оройн хоолны газар хайж буй хүмүүст
Нийт үнэлгээ
Удаан хугацааны дараа зөв курс хоолыг амтласан өдөр байлаа. Хоол бүрээс нь нандин сэтгэл мэдрэгдэж байсан бөгөөд хамгийн чухал нь хувийн өрөөтэй солонгос ресторангийн онцгой хувийн уур амьсгалын ачаар яриа болон хоолондоо л анхаарлаа төвлөрүүлж чадсан юм. Үнийн түвшин өндөр боловч онцгой өдрүүдэд зочлоход хангалттай үнэ цэнэтэй туршлага байлаа. Ёыйдо дахь уур амьсгал сайтай ханууын омакасе хайж байвал GOWOOGA Yeouido ресторанг зөвлөж байна.
Түгээмэл асуултууд
А. Ёыйдогийн хувийн өрөөтэй ресторан GOWOOGA-д захиалга заавал хийх шаардлагатай юу?
Х. Бүх суудал тусдаа өрөөгөөр ажилладаг учраас захиалгагүйгээр очвол суудал байхгүй байж болзошгүй. Ялангуяа амралтын өдрийн орой эсвэл ойн өдрийн улирал дээр урьдчилан утас эсвэл Naver захиалгаар захиалахыг зөвлөж байна.
А. Хувийн өрөөтэй ресторанд сүй тавих болон гэр бүлийн уулзалт хийх боломжтой юу?
Х. Тийм ээ, GOWOOGA нь өрөө өргөн бөгөөд өндөр зэрэглэлийн учраас сүй тавих, гэр бүлийн цугларалт, бизнесийн уулзалт зэрэг албан ёсны арга хэмжээнд тохиромжтой. Хувийн орон зайд тав тухтай хоол идэх боломжтой учраас олон хүмүүс ашигладаг.
А. Сөүлийн ханууын омакасе курс нь ямар бүтэцтэй вэ?
Х. Оройн хоолны B курсын жишгээр эрдэнэ шишийн шөл, говутам (лобстерын тартар, далайн замагны ороомог, махны гурав), жулжонгэни загас, далайн хэмх, ханууын ддокгалби, окдом шарсан загас, периллын тосон ханууын гоймон, бижанчан премиум ханууын шарсан мах болон бансан, амттан гэсэн дарааллаар явагддаг. Өдрийн болон оройн хоол, A·B·C курс зэрэг олон төрлийн сонголт байдаг.