IFC Mall орчмын солонгос ресторан | GOWOOGA Yeouido Hanwoo омакасе

Чухал хүмүүстэй хамт хооллох болсон бол газар сонгох нь үргэлж асуудал болдог. Хоолны чанар сайн байх нь үндсэн шаардлага, гэхдээ яриандаа төвлөрч чадах, бусдын хараанаас ангид тусдаа орон зай бүхий газар олох нь тийм ч амаргүй. Саяхан би FKI Tower-ын доод давхарт байрлах GOWOOGA Yeouido ресторанд зочилсон юм. Энд бүх ширээ тусдаа өрөөтэй байдлаараа зохион байгуулагдсан нь Yeouido-д тусдаа өрөөтэй ресторан хайж буй хүмүүст яг тохирно гэж бодлоо. Солонгос үхрийн мах буюу Hanwoo-г гол болгосон омакасе курс нь зүгээр л мах шарж идэх туршлагаас эрс ялгаатай байсан бөгөөд, нам гүм орчинд таваг бүрийг амталж, харилцан ярилцах боломж олгосон нь маш сэтгэл ханамжтай байлаа.

GOWOOGA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
GOWOOGA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
GOWOOGA Yeouido · premium marbled Hanwoo beef presented before grilling
GOWOOGA Yeouido · premium marbled Hanwoo beef presented before grilling
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Yeouido тусдаа өрөөтэй ресторан — GOWOOGA Yeouido-г сонгосон шалтгаан

Гэр бүлийн цуглаанд бэлдэж байхдаа хамгийн их анхаарсан зүйл бол нууцлал, приватлаг байлаа. Олон хүн цугларсан ч эргэн тойрны харц санаа зовоохгүйгээр чөлөөтэй ярилцаж болох, гэхдээ хоолны түвшин буурдаггүй газар хайж байсан юм. Танил хүний зөвлөсөн энэ газар бүх суудал нь тусдаа өрөөгөөр ажилладаг гэсэн нь шийдвэрлэх гол хүчин зүйл болсон. Очиж үзэхэд нийт 20 тусдаа өрөөтэй, хамгийн ихдээ 20 хүн суух боломжтой байсан нь гэр бүлийн уулзалт, танилцуулах уулзалт (санхүү танилцуулга), бизнес хүлээн авалт зэрэгт өргөн хэрэглэгдэж болохоор байлаа.

GOWOOGA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
GOWOOGA Yeouido · a private dining room — every table is a private room

Hanwoo омакасе гэсэн концепт нь бас сонирхолтой санагдсан. Япон омакасе олон удаа туршиж үзсэн боловч Солонгос үхрийн махаар бүрдсэн нарийн цэгцтэй курс нь анх удаа байлаа. Тусдаа захиалгат махны газруудаас эрс өөр арга барил учраас их хүлээлттэй болсон.

GOWOOGA Yeouido · Hanwoo beef grilling over binchotan charcoal
GOWOOGA Yeouido · Hanwoo beef grilling over binchotan charcoal

Байршил болон зогсоолын мэдээлэл

GOWOOGA Yeouido нь Сөүл хотын Yeongdeungpo дүүрэг, Yeouidaero 24 хаягт, FKI Tower (Корейн аж үйлдвэрийн холбоо)-ын доод давхарт байрладаг. The Hyundai Seoul-аас явган 5 минут зайтай тул дэлгүүр хэсэх эсвэл үзэсгэлэнтэй хослуулан очихоор байрлал маш тохиромжтой.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Метроны 5, 9-р шугамын Yeouido станцаас бас ойрхон, хувийн машинаар ирэхэд зогсоолын дэмжлэг сайтай учраас хүртээмж маш өндөр. Yeouido-н төв хэсэгт байгаа тул Ханган голын дагуу зугаалах эсвэл IFC Mall-д зочлохын өмнө эсвэл дараа нь орж үзэхэд тохиромжтой.

GOWOOGA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
GOWOOGA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Бүх суудал тусдаа өрөөтэй, тайван уур амьсгалтай

Үүдний үүдэнд орсон даруйдаа өндөр зэрэглэлийн, гэхдээ тайван дотоод засал чимэглэл анзаарагдсан. Коридорын дагуу өрөө бүр байрласан байсан бөгөөд миний хүргэгдсэн өрөө нь 4 хүний ширээнд тохирсон өргөн орон зайтай байв. Хаалга хаахад гаднах дуу чимээ бараг сонсогдохгүй болж, зөвхөн харилцаандаа төвлөрөх боломжтой болсон.

GOWOOGA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
GOWOOGA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)

Өрөөний дотор хувийн галлуур болон ширээний тохируулга цэвэр цэмцгэр бэлдэгдсэн байсан бөгөөд гэрэлтүүлэг зөөлөн байсан нь гэрэл зураг авахад ч сайхан байлаа. Yeouido дахь тусдаа өрөөтэй ресторануудын дунд энэ төдий хэмжээгээр бүх ширээ тусдаа орон зайтай газар ховор байдаг тул болзоо, гэрлэх санал тавих гэх мэт онцгой мөчүүдэд ч тохирно гэж бодогдсон.

GOWOOGA Yeouido · seafood course served alongside the beef
GOWOOGA Yeouido · seafood course served alongside the beef

B курсийн бүтэц болон бодит амт

Би B курс (Hanwoo 120г-ын үндсэн дээр 139,000₩) сонгосон. Курс нь Chodang эрдэнэ шишийн шөлнөөс эхэлж Gowoodam, шугаман наргимал загас, далайн хэмх, Hanwoo махны товч, Okdom шарсан загас, норын тосон Hanwoo гоймон, Bijangtan premium Hanwoo шарсан мах, ёслолын хоол, амттан гэх мэт дарааллаар үргэлжилсэн. Hanwoo махны жинг 90г (129,000₩), 120г (139,000₩), 150г (149,000₩)-аас сонгож болно.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Chodang эрдэнэ шишийн шөл нь эхний таваг байхдаа зөөлөн, амттай байлаа. Амтыг нээх үүрэг яг таарсан. Дараа нь гарч ирсэн Gowoodam нь жижиг хажуу хоол хэлбэртэй, улирлын орц найрлагыг ашигласан appetizer мэт санагдсан.

GOWOOGA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
GOWOOGA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
GOWOOGA Yeouido · drink pairings
GOWOOGA Yeouido · drink pairings

Шугаман наргимал загас болон далайн хэмх нь далайн хоолны шинэлэг байдлаараа онцлогдсон. Ялангуяа далайн хэмх нь зуурамтгай бүтэцтэй, цөцгийн тос бага зэрэг мэдрэгдэж, Hanwoo менюнүүдийн дунд амт сэргээх үүргээ маш сайн гүйцэтгэсэн.

GOWOOGA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
GOWOOGA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)

Дараа нь гарч ирсэн Hanwoo товч нь тэр өдрийн хамгийн сэтгэгдэл төрүүлсэн меню байлаа. Гадна тал нь бага зэрэг шарж амттай, дотор нь махны шүүс чийглэг байдалтай байсан нь хазах бүрт махны үнэр баялаг тархаж байв. Товчийн өвөрмөц зөөлөн байдал болон Hanwoo-н жинхэнэ амт зохицолтой нийлсэн нь Сөүлийн Hanwoo омакасенд ийм нарийн ширийн зүйл туршиж болохыг харуулсан нь шинэлэг санагдсан.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Okdom шарсан загас нь арьс нь шаржигнуур, мах нь зөөлөн, чийглэг гарч ирсэн. Загасны өвөрмөц үнэргүй, цэвэр байдалтай байсан нь махны курсын дунд уур амьсгал өөрчлөхөд яг тохирсон.

GOWOOGA Yeouido · restaurant entrance and signage
GOWOOGA Yeouido · restaurant entrance and signage
GOWOOGA Yeouido location map
GOWOOGA Yeouido
서울 영등포구 여의대로 24 FKI타워(전경련회관) 지하1층
☎ 02-780-9554

Норын тосон Hanwoo гоймон нь хувьдаа маш их таалагдсан меню байлаа. Норын тосны сайхан үнэр шөлний бүхэлд шингэсэн байсан бөгөөд дотор нь Hanwoo зөөлнөөр нийлсэн нь гоймон бүр авах бүрт амтлаг байдал дүүрэн байв. Дараагийн гол хоол хүлээхдээ амыг цэвэрлэж буй мэт мэдрэмж төрүүлсэн. Yeouido дахь Hanwoo мэргэшсэн газруудын дунд ийм бүтэц ховор байдаг нь санамжинд үлдсэн.

GOWOOGA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
GOWOOGA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
GOWOOGA Yeouido · dessert to close the omakase
GOWOOGA Yeouido · dessert to close the omakase

Bijangtan premium Hanwoo шарсан мах нь хувийн галлуур дээр өөрөө шарж идэх аргатай байсан. Ажилтан тохирсон шарах хэмжээг зааж өгсөн тул омакасе анх удаа туршиж буй хүн ч ачаалалгүйгээр эдэлж чадсан. Махны чанар зөөлөн, мраморжилт зохистой байсан нь зажлах тутам амт нэмэгдэж байв. Давс, васаби, гич зэрэг олон янзын амтлагч хамт өгсөн нь өөрийн дуртайгаар хослуулж болохоор байсан нь сайхан байлаа.

GOWOOGA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
GOWOOGA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)

Эцэст нь гарч ирсэн ёслолын хоол нь дэнжингийн шөл, будаа, кимчи, ногоон ургамал зэргээс бүрдсэн нь курсын төгсгөлийг баттай дүүргэсэн бөгөөд амттан нь хөнгөн, амттай байсан нь амт сэргээхэд яг тохирсон.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Үйлчилгээ болон захиалгын зөвлөмж

Ажилтнуудын хандлага маш нарийн, анхааралтай байлаа. Хоол бүр гарч ирэх бүрт товч тайлбар нэмж өгсөн бөгөөд галлуурын арчлал, шарах цагийг зөв зааж өгсөн нь зөвхөн хоолондоо төвлөрөх боломжтой болгосон.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Онцгойлон дурдах нь GOWOOGA Yeouido нь corkage үнэгүй газар учраас дарс өөрөө авчирч болно. Тэмдэглэлт өдөр зочлох бол урьдчилж хүсэлт тавьбал амттанд үсэг зурах, поларойд зураг, шампан нэг аяга тус бүрийг үнэгүй үзүүлдэг гэсэн тул гэр бүлийн уулзалт, гэрлэх санал тавих, гэрлэлтийн ойн өдөр гэх мэт онцгой өдрүүдэд ашиглахад тохиромжтой.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Захиалга заавал хийх хэрэгтэй. Өрөөний тоо хязгаарлагдмал, алдартай байдаг тул амралтын өдөр эсвэл оройн цагт эрт дуусдаг тул наад зах нь долоо хоногийн өмнө утсаар захиалга хийхийг зөвлөж байна.

GOWOOGA Yeouido · a warm soup to finish the course
GOWOOGA Yeouido · a warm soup to finish the course

Ийм хүмүүст санал болгож байна

Гадаадын зочдод зориулсан зөвлөмж

Хэрэв та анх удаа Сөүлд зочилж буй бол Yeouido бол хялбархан хүрч очих боломжтой газар юм. Метрогоор ирэхэд 5-р болон 9-р шугамын Yeouido буудал дээр бууж, 3-р гарцаар гарч явган 7-10 минут алхах юм. FKI Tower-ын үндсэн үүдэнд орж доод давхарт очоорой. Хэрэв такси барих бол "FKI Tower Yeouido" гэж харуулаарай.

GOWOOGA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
GOWOOGA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)

Захиалга хийх нь маш чухал бөгөөд англи хэлээр ярьж чаддаггүй ч гэсэн дансны цахим шилжүүлэг, зарим ажилтан үндсэн англи хэл мэддэг тул ойлголцох боломжтой. Омакасе нь тогтсон дараалалтай урсдаг тул зүгээр л суугаад амт нь таашаалыг эдлээрэй.

GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
GOWOOGA Yeouido · course menu
GOWOOGA Yeouido · course menu

Соёл заншлын хувьд тусдаа өрөөнд орохдоо гутлаа тайлах шаардлагатай байж болох тул оймстой янз бэлдээрэй. Галлуурыг өөрөө ажиллуулах шаардлагагүй, ажилтан туслах болно.

GOWOOGA Yeouido · course menu
GOWOOGA Yeouido · course menu

Нийт дүгнэлт: Дахин очихыг хүсч буй Yeouido Hanwoo омакасе

GOWOOGA Yeouido нь зүгээр л мах шарж идэх газар биш, хоол бүрийг бүрэн дүүрэн амталж, цагийг бэлэглэх орон зай байлаа. Бүх суудал тусдаа өрөөтэй байдал нь эргэн тойрны хараанаас санаа зовохгүйгээр ярианд төвлөрөх боломжийг олгосон бөгөөд Hanwoo товчоос эхлээд норын тосон гоймон, Bijangtan шарсан мах хүртэл үргэлжилсэн курс нь уйтгартай байх завгүй олон талт байлаа.

GOWOOGA Yeouido · restaurant entrance and signage
GOWOOGA Yeouido · restaurant entrance and signage

Үнийн хувьд нэг хүнд 130,000₩ орчим төлбөртэй нь ачаалал болж болох ч хоолны чанар, үйлчилгээ, орон зайн нууцлалыг харгалзан үзвэл хангалттай боломжийн гэж бодогдсон. Онцгой өдөр, хайртай хүмүүстэйгээ хамт зочлоход гайхалтай газар юм. Yeouido-д жинхэнэ Hanwoo омакасе туршихыг хүсвэл GOWOOGA Yeouido-г хүчтэй санал болгож байна.

GOWOOGA Yeouido · course menu
GOWOOGA Yeouido · course menu

Түгээмэл асуултууд

А. Yeouido дахь тусдаа өрөөтэй ресторануудад зогсоол байдаг уу?
Х. GOWOOGA Yeouido нь FKI Tower зогсоолыг ашиглах боломжтой бөгөөд ажлын өдөр 2 цаг, амралт, баярын өдөр 3 цаг үнэгүй зогсоолын дэмжлэг үзүүлдэг.

GOWOOGA Yeouido · drink pairings
GOWOOGA Yeouido · drink pairings
GOWOOGA Yeouido · course menu
GOWOOGA Yeouido · course menu

А. Hanwoo омакасе B курсын үнэ болон бүтцийг мэдмээр байна.
Х. B курс нь Hanwoo махны жингээс хамааран 90г 129,000₩, 120г 139,000₩, 150г 149,000₩ бөгөөд эрдэнэ шишийн шөл, Hanwoo товч, Okdom шарсан загас, норын тосон Hanwoo гоймон, Bijangtan Hanwoo шарсан мах, ёслолын хоол, амттан зэргээс бүрддэг.

GOWOOGA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
GOWOOGA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest

А. Гэр бүлийн танилцуулгад тохиромжтой газар уу?
Х. Тийм, бүх суудал тусдаа өрөөгөөр зохион байгуулагдсан бөгөөд хамгийн ихдээ 20 хүн ашиглах боломжтой тул гэр бүлийн танилцуулга, гэр бүлийн цуглаан, төрсөн өдрийн баяр зэрэг олон арга хэмжээнд тохиромжтой. Тэмдэглэлт өдрийн үйлчилгээ ч үзүүлдэг тул урьдчилж захиалах үед хүсэлт тавиарай.