Ажлын өдрийн өдрийн цайны омакасе — Сөүл дэх дунд өдрийн амттан

Сөүл хотод өдрийн хоолоо идэх гэдэг зүгээр л хүнсний завсарлага биш, харин өдрийн гайхалтай туршлага болж чадна. Ялангуяа та Солонгос үхрийн махны омакасе (korean restaurant seoul) сонгосон бол — ажлын өдрийн дунд цагт өөртөө зориулж, чанартай хоолонд зориулж цаг гаргах нь орчин үеийн амьдралын нэг том тансаг юм. Өдрийн цайны цаг ихэвчлэн орой болон шөнийн хооллохоос илүү тайван, үнэ нь ч хүртээмжтэй байдаг бөгөөд яг ийм үед ханү (한우, Hanwoo) махны жинхэнэ амтыг мэдрэх боломж бүрддэг.

WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest

Өдрийн цайны омакасе гэдэг нь зөвхөн хоол идэх биш, харин тогооч өөрөө таны өмнө идэш бэлтгэж, махны хэсэг бүрийг онцгой анхаарлаар шарж, тохирох зүйлстэй хослуулан өгдөг японы уламжлалт загварт (오마카세) тулгуурласан туршлага юм. Энэ нь бизнесийн уулзалт (회식, 접대) эсвэл ганцаараа зориулсан тансаг цай барих, найз нөхөдтэйгөө тайван орчинд хоол идэх хүмүүст маш тохиромжтой.

WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Яагаад өдрийн цайны омакасе илүү давуу талтай вэ?

Олон Сөүлчүүд болон аялагчид орой цагаар рестораны өрөө захиалах, суудал авахад хэцүү байдгийг мэддэг. Харин өдрийн цай бол илүү тайван, илүү хувийн, бас ихэвчлэн илүү хямд байдаг. Ялангуяа best korean restaurant seoul гэж нэрлэгддэг газруудад өдрийн цайны тусгай цэс (런치 세트) байдаг нь орой цагийнхтай ижил чанарыг хангахын зэрэгцээ үнээр илүү хүртээмжтэй байдаг.

WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)

Сөүлийн томоохон бизнесийн төвүүд — Ёыйдо (여의도), Гвангхвамун (광화문), Жонгак (종각), Канънам-Ёксам (강남·역삼) орчмоор өдрийн цайны омакасе идэхээр төлөвлөвөл жинхэнэ Солонгосын амтыг мэдрэх, ажлын өдрийн завсарлагаа гайхалтай болгох боломжтой. Олон газар хувийн өрөө (룸, 룸식당) санал болгодог тул хамтран ажиллагсадтай, эсвэл гэр бүлийн дунд найзууддаа бага зэрэг онцгой цаг өнгөрүүлэх хүсэлтэй бол яг тохирно.

WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room

Ханү омакасе — Солонгосын үхрийн махны дээд зэрэг

Солонгос хүмүүс ханү (소고기) гэдэг махаа бардам зүйл гэж үздэг. Энэ нь Солонгост ургуулсан, тусгай хяналттай өсгөсөн үхрийн мах бөгөөд мраморжилт (мармор), амт, зөөлөн байдлаараа дэлхийд алдартай. Korean fine dining seoul гэж хайлт хийхэд ихэнх үр дүн нь яг ханү махыг голлон санал болгодог газрууд байдаг — учир нь энэ нь Солонгосын хоолны соёлын чухал хэсэг юм.

Омакасе хэлбэрээр ханү идэх нь илүү онцгой туршлага. Махыг тогооч өөрөө таны өмнө шарж, янз бүрийн хэсгүүд — зүсэлт, өөх, хэвлий, сүүл зэргийг дарааллаар өгдөг бөгөөд хэсэг бүрийн амт ялгаатай байдаг. Энэ нь зүгээр нэг таваг мах биш, харин жижиг соёлын аялал юм.

WOOARA Yeouido · premium marbled Hanwoo beef presented before grilling
WOOARA Yeouido · premium marbled Hanwoo beef presented before grilling

Ёыйдо дахь өдрийн цай: WOOARA салбар

Хэрэв та Yeouido best restaurants эсвэл Yeouido lunch гэж хайж байгаа бол, эсвэл IFC Mall болон The Hyundai Seoul-ийн ойр орчимд хоол хайж байвал WOOARA Yeouido салбарыг анхаарах хэрэгтэй. Энэ бол GOWOOGA F&B-ийн салбар бөгөөд Ёыйдо (여의도) дүүрэгт байрладаг, Солонгосын шилдэг ханү омакасе тогооны жагсаалтад ордог газруудын нэг юм.

WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase
WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase

WOOARA нь зөвхөн ханү омакасе дээр төвлөрдөг, бүх өрөөнүүд нь хувийн бөгөөд BMS No.9 зэрэглэлийн махыг ашигладаг. Өдрийн цайны цэс нь жижиг бүлэг, ганцаарчилсан болон korean restaurant near me гэж хайж буй бизнесийн хүмүүст маш тохиромжтой — ажлын хурлын завсарлага дээр дунд өдрийг гайхалтай болгох боломжийг олгоно.

WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room

GOWOOGA F&B нь Сөүл даяар хэд хэдэн салбартай — GOWOOGA (Ёыйдо, Гвангхвамун, Канънам-Ёксам), WOOHANA (Жонгак), WOOARA (Гвангхвамун болон Ёыйдо), DAEBOJUNG (Сити Хол) — бүгд хувийн өрөөтэй, BMS No.9 махаар үйлчилдэг. Захиалга хийхдээ тухайн салбарын Instagram хуудсыг ашиглах боломжтой.

WOOARA Yeouido location map
WOOARA Yeouido
서울 영등포구 국제금융로2길 36 지하1층
☎ 02-783-9554

Өдрийн цайны омакасе хэнд тохирох вэ?

Өдрийн цайны омакасе нь маш олон янзын хүмүүст тохирно. Хэрэв та ажил дээр завсарлагаа өнгөрүүлж байгаа бизнесийн ажилтан бол, 접대 (бизнесийн уулзалт) зохион байгуулах эсвэл хамтран ажиллагсадтайгаа хувийн зайд 회식 (компанийн хоол) хийх нь маш зохистой. Мөн олон хос 데이트 (болзоо) эсвэл бага хэмжээний гэр бүлийн баяр ёслолд (family gathering) энэ загварыг сонгодог — учир нь энэ нь хувийн, тайван, гэхдээ гайхалтай юм.

WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course

Аялагчдын хувьд өдрийн цай бол Сөүлийн өдрийн цагаараа явах маршрутад хоол идэхийн тулд төгс цаг юм. Та музей, дэлгүүр, гудамж орчмоор явж, дараа нь өдрийн цайгаа Yeouido meat restaurant эсвэл Seoul Hanwoo omakase газарт хийж, энергиээ цэнэглэн үргэлжлүүлнэ.

WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)

Өдрийн цайны омакасе ямар байдгийг хүлээх вэ

Ихэнх өдрийн цайны омакасе цэс нь 6–10 янзын махны хэсгийг багтаасан багц байдаг. Тогооч таны өмнө шарж, махны амтыг дээд хэмжээнд хүргэхийн тулд янз бүрийн дагалдах хэрэгсэл — самжан, давс, ногоон салат, кимчи, ханчхи (한정식 загварт шиг) зэрэгтэй өгдөг. Орой цагийн цэстэй харьцуулахад өдрийн цай илүү жижиг хэмжээтэй, гэхдээ чанар, анхаарал, амт нь яг ижил байдаг.

WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room

Олон газар өдрийн цайн дараа кофе эсвэл жимсний амттан өгдөг. Үйлчлүүлэгчид ихэвчлэн 1–1.5 цагийн турш хоол идэж, таашаал авдаг — яг өдрийн дундах гайхалтай завсарлага.

Ёыйдо дахь WOOARA — Яагаад өдрийн цайнд сонгох хэрэгтэй вэ?

WOOARA Yeouido салбар нь өдрийн цайны омакасенд маш тохиромжтой. Ёыйдо (Yeouido korean food) нь Сөүлийн гол бизнесийн дүүрэг бөгөөд олон оффис, IFC Mall, The Hyundai Seoul зэрэг томоохон худалдааны төвүүд байдаг. WOOARA нь энэ бүх газраас ойрхон, тиймээс restaurants near IFC Mall гэж хайж байгаа бол яг эндээс олох болно.

WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments

Салбар нь бүхэлдээ хувийн өрөөнүүдээр тоноглогдсон, ингэснээр та найз нөхөд, хамтран ажиллагсад, гэр бүлтэйгээ тайван, чанга дуу шуугиангүй, бусдын анхаарал татахгүйгээр хоол идэх боломжтой. Орчин нь орчин үеийн, гэхдээ дулаахан, тансаг, гэхдээ сэргэлэн — яг өдрийн цайны туршлагад тохирсон.

WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef
WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef

Мөн WOOARA нь BMS No.9 зэрэглэлийн махыг ашигладаг — энэ нь Солонгост хамгийн өндөр мраморжилтын зэрэглэл юм. Өдрийн цайн дараа та зүгээр нэг хоол идсэн биш, харин жинхэнэ Солонгосын омакасе (한식, korean cuisine) соёлыг мэдэрсэн мэдрэмжтэй явах болно.

WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room

FAQ

Q. Өдрийн цайны омакасе захиалга өмнө хийх шаардлагатай юу?
A. Тийм, ялангуяа Ёыйдо болон Канънам зэрэг завгүй газруудад. WOOARA-ийн Instagram-аар өмнө нь захиалга хийх боломжтой.

Q. Өдрийн цайны омакасе хэр удаан үргэлжлэх вэ?
A. Ихэвчлэн 1–1.5 цаг шаардагддаг. Энэ нь өдрийн завсарлага эсвэл хурлын завсарлагад яг тохирно.

WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · drink pairings

Q. WOOARA Yeouido салбар хэнд тохирох вэ?
A. Бизнесийн уулзалт, найзуудтайгаа тайван хоол идэх, IFC эсвэл The Hyundai орчимд өдрийн цай хийх хүсэлтэй аялагчид, гэр бүлийн жижиг уулзалт зэрэгт төгс тохирно. Бүх өрөө хувийн тул найдвартай, тайван орчин баталгаатай.

WOOARA Yeouido — Yeouido, Seoul

Store page →