Еоүидо WOOARA Yeouido — Солонгос үхрийн махны омакасе хувийн өрөөнд

Амралтын өдрийн орой хайрт хүнтэйгээ Еоүидо-д болзоо товлоод онцгой хооллох газар хайж байлаа. The Hyundai Seoul болон IFC Mall-д зочилсны дараа сайн курс хоол идэхийг хүссэн бөгөөд 8-р сард шинээр нээгдсэн WOOARA Yeouido-г олж харлаа. Еоүидогийн Солонгос хоолны газруудын дунд энэ нь бүх ширээ тусгай хувийн өрөөтэй, Солонгос үхрийн махны омакасе курс үзүүлдэг нь сонирхолтой санагдлаа. Төрсөн өдөр, гэр бүлийн чухал уулзалт, сүй тавих зэрэг нам гүмтэй, албан ёсны уулзалтанд маш тохиромжтой гэж бодогдлоо.

WOOARA Yeouido · premium marbled Hanwoo beef presented before grilling
WOOARA Yeouido · premium marbled Hanwoo beef presented before grilling
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)

Еоүидо хувийн өрөөтэй ресторан — Еоүидо метроны 3-р гарцын ойролцоо

WOOARA Yeouido нь Еоүидо метроны 3-р гарцаас явган 5 минутын зайд байрладаг. Нарийвчилсан хаяг нь Сөүл хотын Yeongdeungpo-gu, Gukjegeumyung-ro 2-gil 36, хонгилын 1 давхар юм. Барилгын гаднах харагдац эрхэм дээд зэрэглэлийн уур амьсгалыг бий болгож, хонгил руу орох хаалга эмх цэгцтэй байлаа. 2 цагийн үнэгүй зогсоол олгодог тул машинаар ирэхэд ч хялбар.

WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage
WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage

Орцонд орсон даруйдаа том дотоод засал чимэглэлийн хиймэл хүрхрээ анхаарал татав. Жинхэнэ ус урсаж буй мэт дүрслэл сэтгэл хөдөлгөм байсан бөгөөд шинэ нээгдсэн учраас бүх зүйл цэвэр, дэвшилтэт харагдана. Захиалга баталгаажуулсны дараа ажилтан биднийг зөвхөн бидний тусгай өрөө рүү удирдан гаргалаа.

WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · Hanwoo beef grilling over binchotan charcoal
WOOARA Yeouido · Hanwoo beef grilling over binchotan charcoal

Бүх ширээ тусгай өрөөтэй — зөвхөн хоолондоо анхаарал төвлөрүүлэх цаг

WOOARA Yeouido-ын хамгийн том давуу тал нь бүх ширээ тусдаа тусгаарлагдсан өрөөтэй байдаг явдал юм. Еоүидо-д хувийн өрөөтэй ресторан хайж буй хүмүүсийн олонх нь компанийн хоол, гэр бүлийн чухал уулзалт, бизнес зочлол зэрэг хувийн нууцлал чухал тохиолдлуудад хэрэгтэй байдаг ба энэ газар ийм хэрэгцээг төгс хангадаг. Бидэнд өгсөн өрөө 2 хүний ширээтэй боловч орон зай өргөн, гэрэлтүүлэг болон дотоод засал чимэглэл нь дээд зэрэглэлийн бас тав тухтай уур амьсгалыг бүрдүүлсэн байв.

WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage
WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Ширээний бэлтгэл урьдчилан хийгдсэн байсан ба хувийн галлуур болон хоолны хэрэгсэл эмх цэгцтэй байрлуулсан байв. Өрөөнд гадны чимээ огт сонсогдохгүй байсан тул зөвхөн ярианд болон хоолонд төвлөрч чадсан. Болзоо төдийгүй эцэг эхтэйгээ ирэх, эсвэл чухал уулзалтанд маш тохиромжтой гэж бодогдлоо.

WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments

B курсаар Солонгос үхрийн махны омакасегийн гайхамшгийг амссан нь

Цэс нь Signature, A, B, C гэсэn курсуудтай байсан ба бид B курсыг сонгосон. Захиалсаны дараа ажилтан том хайрцаг авчирсан бөгөөд таглаа нээхэд шинэхэн найрлагууд дүүрэн байв. Манай ширээнд гарах Солонгос үхрийн мах, далайн хоол, ногоо зэргийг урьдчилан харуулж, нэг бүрийг нь тайлбарлах нь өөрөө нэгэн гоё үзүүлбэр мэт санагдлаа. Найрлагын шинэлэг байдал, чанарыг нүдээрээ өмнө нь батлах боломжтой болсон нь хүлээлтийг улам өсгөв.

WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Онцгой өдрийн үйл ажиллагааны хүрээнд нэг шил шампан тус бүр үнэгүй үйлчилгээгээр авлаа. Архи уудаггүй хүн усан үзмийн шүүсээр солих боломжтой гэж хэлсэн нь анхаарал халамж харуулж байна. Одоо жинхэнэ курс эхэллээ.

WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Эхний хоолноос үндсэн хоол хүртэл — аяга бүр урлаг

Чаван муши-гаар эхэллээ. Дулаан өндөгний жигнэмэг мэт хоолонд жижиг сам, гинго орсон байсан ба зөөлөн бүтэц нь гэдсийг тайвшруулж, хоолны дур сонирхлыг сэргээв.

WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef
WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef
WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)

Дараа нь гарсан "Уаха" (Уран гоёмсог) нь дөрвөн төрлийн нэг амт хоолноос бүрдсэн. Солонгос үхрийн түүхий мах, хавч, хясаа, Солонгос үхрийн зүрхний мах нэг аяганд сайхан чимэглэгдэн ирсэн ба тус бүрийн амт, бүтэц тодорхой байлаа. Түүхий мах амнаа хайлж, хавч зажуу бас амттай, хясаа зөөлөн байдлын оргил, зүрхний мах махны шүүс, амттай байв. Нэг амт болгондоо харамсалтай байлаа.

WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments

Туна загасны хоол нь даавуулсан байцаа, южагийн амтлагч, кивитэй хамт ирэв. Шинэхэн туна загасны амт, южагийн шинэлэг амт нэмэгдэж ам цэвэрхэн болов. Даавуулсан байцаатай хамт идэхэд бүтцийн ялгаа сонирхолтой байлаа.

WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course

Chodang эрдэнэ шишийн шөл хэлбэрээр үйлчилсэн бөгөөд өтгөн амтат амт, зөөлөн бүтэц нь онцгой байв. Эрдэнэ шишийн жинхэнэ амт хадгалагдсан байсан тул халбага бүр аз жаргалтай санагдлаа.

WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · fresh Hanwoo beef tartare (yukhoe)
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments

Аваарай нь лоожин дээр утаалсан хаяг хамт тавигдсан байв. Авааргай өөрийн зажуу байдал, утааны үнэр хольж амт гүнзгий болж, лоожин өөхийг арилгав.

WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido location map
WOOARA Yeouido
서울 영등포구 국제금융로2길 36 지하1층
☎ 02-783-9554

Тайл загас будаа дээр шарсан махтай хамт үйлчилсэн ба дулаан шөл асгалаа. Тайл загасны цэвэр амт, шаржигнуур шарсан мах, шөл нийлж будааны аяга агшинд хоослов. Жинхэнэ будааны хулгайч байлаа.

WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef
WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef

Ургамлын тосон наймаалж, Солонгос үхрийн гоймон нь гоймон дээр наймаалж, уни тавьсан хоол байв. Ургамлын тосны амттай байдал, наймаалжны зажуу байдал, унигийн зөөлөн байдал эв найртай болж гоймон хоолой руу амархан орлоо. Ургамлын навч орсон нь үнэрийг баяжуулсан.

WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

Хувийн галлуур дээр өөрөө шарьж идэх Солонгос үхрийн махны сэтгэл хөдөлгөм амт

Үндсэн хоол болох Солонгос үхрийн шарсан мах гарч ирлээ. Хувийн галлуур дээр Солонгос үхрийн арын мах, төмсний шарсан мах, шарах ногоонууд тус тусдаа үйлчилсэн. Далайн замагны шөлний хувцас хамт гарч ирсэн ба цагаан будаа, далайн замагны шөл, цэвэрхэн хачир нь бүрэлдэхүүн төгс байв. Төрсөн өдөр ирэхэд ч сайн санаа агаарлав.

WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef
WOOARA Yeouido · seafood course served alongside the beef
WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase
WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase

Ногоог эхлээд галлуур дээр тавьж шарж, үхрийн махыг өөрийн таашаалаар шарлаа. Чихчих дуу, махны шаргал өнгөтэй болж байгааг харах нь өөрөө аз жаргал байлаа. Зохих хэмжээгээр шарсан Солонгос үхрийн арын мах дээр давс, васаби бага зэрэг тавьж идэхэд амнаа хайллаа. Зөөлөн байдал, махны шүүс, амттай байдал гурав нийлж гайхшралыг өөртөө татлаа.

WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase
WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments

Шарсан ногоотой хамт идэж, будаа дээр ч тавьж идэв. Далайн замагны шөлд үхрийн мах их хэмжээгээр орсон байсан тул будаа дүрэн идэхэд хангалттай хоол болов. Цатсан ч байсан гар үргэлжлүүлэн очиж байсан ид шидийн амт байлаа.

WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · the rice course with accompaniments
WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase
WOOARA Yeouido · dessert to close the omakase
WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)

Онцгой өдрийн үйл ажиллагаа болон нарийн үйлчилгээ

Сүүлчийн амттан болгон зайрмаг гарч ирэв. Онцгой өдрийн үйл ажиллагаа захиалсан учраас лаа, бичиглэлийн үйлчилгээ авсан ба жижиг нарийн ширийн зүйл хүртэл анхаарал хандуулсан нь мэдрэгдлээ. Полароид дурсгалын зураг ч авч өгсөн нь өнөөдрийн дурсамжийг хадгалах боломжтой боллоо.

WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
WOOARA Yeouido · assorted Korean side dishes (banchan)
WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest

Ажилтнуудын үйлчилгээ ч гайхалтай байв. Хоол бүрийг тайлбарлахдаа мэргэжлийн ур чадвар мэдрэгдэж, зохих цаг үед дараагийн хоол үйлчилж хоолны урсгал жигд байв. Өрөөнд байхдаа хонх дарахад шууд хариу өгч ямар ч эвгүй байдал байсангүй.

WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · course menu
WOOARA Yeouido · course menu

Захиалгыг Naver захиалга эсвэл Catchtable-ээр хийх боломжтой бөгөөд урьдчилан захиалгыг маш их зөвлөж байна. Колкиж үнэгүй тул дарс, шампан авчрах боломжтой. Ажиллах цаг нь ажлын өдөр 11:00-22:00, амралтын өдөр 11:30-22:00 бөгөөд хамгийн ихдээ 20 хүн хүртэл бүлгээр ирж болно гэж хэлсэн.

WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage
WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage

Ийм хүмүүст зөвлөж байна

Нийт үнэлгээ — бүрэлдэхүүн, амт, уур амьсгал бүгд сэтгэл ханамжтай сонголт

WOOARA Yeouido нь шинэхэн найрлага, төгс хоол хийх, нарийн үйлчилгээ гурав нийлсэн газар байлаа. Аяга бүр урлагийн бүтээл шиг үзэсгэлэнтэй, амт нь хүлээлтээс давсан. Еоүидо-д хувийн өрөөтэй Солонгос ресторан хайж буй хүмүүст итгэлтэйгээр зөвлөж чадна.

WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage
WOOARA Yeouido · restaurant entrance and signage
WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · drink pairings

Үнийн харьцаа бүрэлдэхүүн сайн байсан учир үнэ чанарын харьцаа сайн мэт санагдлаа. Эхний хоолноос үндсэн хоол, амттан хүртэл нэг ч алгасахгүй гайхалтай байсан ба ялангуяа Солонгос үхрийн махны чанар, хоол хийх ур чадвар онцлов. Дараагийн удаа үнэгүй колкиж ашиглан сайн дарс нэг шил авчирч илүү тайван амарч амсахыг хүсч байна.

WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · drink pairings
WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room
WOOARA Yeouido · a private dining room — every table is a private room

Еоүидо-д онцгой өдөр төлөвлөж байгаа бол WOOAREA Yeouido-д зочлохыг зөвлөж байна. Харамсахгүй сонголт болно.

WOOARA Yeouido · course menu
WOOARA Yeouido · course menu
WOOARA Yeouido · course menu
WOOARA Yeouido · course menu

Түгээмэл асуулт хариулт

А. Еоүидо хувийн өрөөтэй ресторан WOOARA Yeouido захиалга заавал шаардлагатай юу?
Х. Бүх ширээ хувийн өрөөтэй, алдартай учраас захиалга заавал шаардлагатай. Naver захиалга эсвэл Catchtable-ээр урьдчилан захиалгыг маш их зөвлөж байна. Ялангуяа амралтын өдөр, онцгой өдрийн улиралд илүү эрт захиалах хэрэгтэй.

WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest
WOOARA Yeouido · the signature Hanwoo showing — marbled beef cuts and caviar presented in a display chest

А. Сүй тавих, гэр бүлийн уулзалтад тохиромжтой юу?
Х. Маш тохиромжтой. Хувийн өрөө нам гүмтэй, албан ёсны уур амьсгал бүрдүүлдэг бөгөөд Солонгос үхрийн махны омакасе курс цэвэрхэн, дээд зэрэглэлийн учраас ахмадуудыг авчрахад ч сайн. Хамгийн ихдээ 20 хүн хүртэл авах боломжтой тул том гэр бүлийн уулзалт ч боломжтой.

WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a warm soup to finish the course
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef
WOOARA Yeouido · a plated course of Hanwoo beef

А. Зогсоол боломжтой юу?
Х. 2 цагийн үнэгүй зогсоол олгодог. Еоүидо метроны 3-р гарцын ойролцоо байрладаг учраас нийтийн тээврээр ирэхэд ч хялбар боловч машинаар ирэхэд ч зогсоолын санаа зовниггүй зочлох боломжтой.

WOOARA Yeouido · guests at the restaurant
WOOARA Yeouido · guests at the restaurant