Сөүлийн төв Гёнбокгун ордон, Гванхвамун талбайг үзэж явахдаа хамгийн их тулгардаг асуудал бол "Энд ойрхон сайхан хоолны газар хаана байдаг вэ?" юм. Ялангуяа Солонгосын онцгой хану махыг амтлах гэж байгаа жуулчид болон орон нутгийн хүмүүст зориулж бид энэхүү хөтчийг бэлтгэлээ. Сөүлд солонгос шарсан мах буюу korean bbq-г амтлах боломж маш олон боловч түүхэн дурсгалт газруудын ойролцоо байдаг, чанартай, танхимтай газруудыг олоход хэцүү байдаг. Энэ нийтлэлд Гванхвамун орчмын хамгийн сайн хану омакасе рестораныг танилцуулъя.

🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 WOOARA Gwanghwamun — Naver Place · ☎ 02-730-9554
Хану (한우) гэдэг нь Солонгост өсгөсөн үхрийн махыг хэлнэ. Энэ нь зүгээр нэг мах биш, тусгай арчилгаатай өсгөсөн, мармарчлал буюу өөхний агууламж өндөр, амт чанараараа дэлхийд алдартай premium зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн юм. Хану махны чанарыг BMS (Beef Marbling Standard) системээр үнэлдэг бөгөөд No.9 нь хамгийн дээд зэрэг болдог. Японы вагю махтай адил өндөр чанартай боловч өвөрмөц Солонгос амттай.

Омакасе (오마카세) гэдэг нь японы "таны мэдэлд үлдээе" гэсэн утгатай үг бөгөөд тогооч өөрөө шалгаж сонгосон тухайн өдрийн хамгийн сайн орцуудыг дарааллаар үйлчилдэг хоолны стайл юм. Хану омакасе гэдэг нь ийм байдлаар өндөр чанартай солонгос үхрийн махыг курс хэлбэрээр олон төрлөөр амтлах боломж өгдөг.

Гёнбокгун ордон, Үндэсний музей, Чонгечон гол зэрэг газруудыг үзсэний дараа олон хүмүүс Гванхвамун ойролцоо өглөөний цай эсвэл оройн хоол идэх газар хайдаг. Энэ бүс нь Сөүлийн түүхэн төв учраас уламжлалт солонгос хоол буюу korean restaurant-ууд ихтэй. Гэхдээ аялал жуулчлалын бүс учраас чанаргүй, үнэ өндөр газрууд ч бас олон байдаг тул анхаарал хэрэгтэй.

Хэрэв та жинхэнэ premium korean restaurant-г хайж байгаа бол GOWOOGA F&B-ийн сүлжээ рестораныг санал болгож байна. Тэд Сөүл даяар хэд хэдэн салбартай — Ёыидо, Гванхвамун, Gangnam-Yeoksam бүсэд GOWOOGA, мөн Жонгак дүүрэгт WOOHANA, Сити Холл орчимд DAEBOJUNG гэх мэт. Бүгд BMS No.9 зэрэглэлийн хану махтай, танхим бүхий приват орчинтой.

Гванхвамун дүүрэгт байрлах WOOARA нь энэ бүсийн хамгийн шилдэг korean fine dining сонголтуудын нэг юм. Ялангуяа Гёнбокгун ордон үзэж дууссаны дараа 10-15 минутын зайд байдаг учраас Gwanghwamun lunch эсвэл оройн хоолонд төгс тохирно. Энд бүх ширээ танхимтай (룸/룸식당) учраас гэр бүлийн хурал, хос хүмүүсийн болзоо (데이트), бизнес ярилцлага хийхэд тохиромжтой нуугдмал орчинтой.
WOOARA-н онцлог нь зөвхөн premium хану омакасе үйлчилдэг явдал юм. Таны ширээнд тогооч шууд ирж махыг таны өмнө шарж өгөх ба махны хэсэг бүрийн онцлог, хамгийн сайн амтыг гаргах аргыг тайлбарлана. Энэ нь зүгээр нэг хоол идэх биш, бүтэн туршлага болдог.

WOOARA Гванхвамун нь олон төрлийн уулзалтад тохиромжтой:

Тус газар нь уламжлалт Солонгос угаалгын тасалгаатай, орчин үеийн дизайнтай боловч солонгос сэтгэл санааг хадгалсан байдаг. Үйлчлүүлэгчид Instagram-ээр захиалга өгч болох ба цагаа урьдчилан захиалбал танхимаа баталгаажуулна.

Хэрэв та Сөүлийн өөр бүсэд байгаа бол тус компанийн бусад салбаруудыг харна уу:

Бүх салбар нь ижил өндөр чанар, BMS No.9 хану мах, танхимтай орчин, омакасе стайлыг баримталдаг. Korean restaurant near me гэж хайхдаа эдгээрээс хамгийн ойрхныг сонгоорой.
WOOARA болон GOWOOGA F&B-ийн бусад газруудад очихдоо дараах зүйлийг санаарай:

Гёнбокгун, Үндэсний ордон, Гванхвамун талбай зэрэг Сөүлийн хамгийн алдартай дурсгалт газруудын ойролцоо premium хану махаар зоослонгоо өнжүүлэхийг хүсэж байгаа бол WOOARA Гванхвамун бол төгс сонголт. Түүхэн бүсийн төв байршилтай, бүх ширээ танхимтай (룸식당) байдаг нь гэр бүл, ажлын уулзалт, онцгой өдрийн баяр ёслолд тохиромжтой.

BMS No.9 зэрэглэлийн хану махыг омакасе стайлаар үйлчлэх нь зүгээр нэг хоол идэх биш, Солонгосын өндөр түвшний амтлагааны соёлыг мэдрэх туршлага болдог. Ялангуяа Gwanghwamun korean food хайж байгаа жуулчдад энэ нь жинхэнэ Солонгос махны өвөрмөц чанарыг танин мэдэх боломж өгдөг.

Сөүл дэх best korean bbq seoul туршлагыг эрэлхийлж байгаа бол WOOARA Гванхвамун болон GOWOOGA F&B-ийн бусад салбарууд таны хүлээлтийг хангах болно. Аялал, түүх, амтат хоолыг нэг өдөрт багтаах төгс арга юм.

А. Гёнбокгун ордноос WOOARA Гванхвамун хэр хол вэ?
Х. Явган 10-15 минут орчим зай, эсвэл такси барвал 5 минут. Ордныг үзсэний дараа өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд маш тохиромжтой байршилтай.
А. Захиалга заавал урьдчилан хийх ёстой юу?
Х. Тийм, ялангуяа танхим хүсэж байгаа бол Instagram-ээр урьдчилан захиалга хийхийг зөвлөж байна. Гадаадын зочид мессежээр англи хэлээр харилцаж болно.

А. Омакасе курс гэж юу вэ, ямар махнууд багтдаг вэ?
Х. Омакасе гэдэг нь тогооч өдөр бүр сайн чанарын махыг сонгож, олон хэсгүүд — зүрх, хачир, нуруу, зөөлөн хэсэг зэрэг — дарааллаар үйлчилдэг стайл. Таны ширээнд шууд шарч, амт, найрлагыг тайлбарладаг.