GOWOOGA Gwanghwamun ร้านโอมากาเสะเนื้อฮันอูระดับพรีเมียม ห้องส่วนตัวทุกโต๊ะ

เมื่อไม่นานมานี้มีโอกาสพิเศษที่ต้องการหาร้านอาหารบรรยากาศดีๆ เงียบสงบสักหน่อย เลยได้ไปลอง GOWOOGA Gwanghwamun ร้านโอมากาเสะเนื้อฮันอูเกาหลีที่กวางฮวามุน โซล ตอนแรกสนใจเพราะอยากลองคอร์สเนื้อวัวเกาหลีระดับพรีเมียมอยู่แล้ว พอรู้ว่าที่นี่ทุกโต๊ะเป็นห้องส่วนตัวแบบปิดสนิทก็ยิ่งถูกใจ จองทันที พอไปกินจริงต้องบอกว่าประทับใจมากทั้งอาหาร บริการ และบรรยากาศ เป็นร้านที่อยากกลับมาอีกแน่นอนสำหรับวันพิเศษหรืองานสำคัญๆ

🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 GOWOOGA Gwanghwamun — Naver Place · ☎ 02-6205-9554

ทำไมเลือก GOWOOGA Gwanghwamun ร้านเนื้อวัวเกาหลีระดับพรีเมียมที่กวางฮวามุน

ตอนหาร้านอาหารเกาหลีที่กวางฮวามุนที่มีห้องส่วนตัว เน้นสองอย่างหลักๆ คือหนึ่ง ต้องเป็นพื้นที่ที่คุยกันได้สบายๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องสายตาคนอื่น สอง อาหารต้องมีคุณภาพคุ้มค่ากับราคาคอร์ส GOWOOGA ตอบโจทย์ทั้งสองข้อเลย สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือคอร์สไม่ได้เสิร์ฟแต่เนื้อวัวอย่างเดียว แต่มีอาหารทะเลและผักสลับมาตลอด ไม่ใช่แค่มากินเนื้อธรรมดา แต่ได้ลิ้มรสอาหารหลากหลายชนิด เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ประสบการณ์มากกว่าแค่บาร์บีคิว

ที่ตั้งและการเดินทาง

GOWOOGA Gwanghwamun ตั้งอยู่ที่ 136 Sejong-daero, Jung-gu, Seoul ชั้นใต้ดิน 2 ห้อง 205 ในศูนย์การค้า SFC Mall ติดสถานี Gwanghwamun ซึ่งเดินทางสะดวกมากเพราะต่อตรงจากสถานีรถไฟฟ้า แม้จะอยู่ในย่านใต้ดินแต่มีป้ายบอกทางชัดเจน หาไม่ยากเลย ข้อดีของการใช้รถไฟฟ้าคือไม่ต้องกังวลเรื่องสภาพอากาศ มาได้สบายทุกฤดูกาล ส่วนเรื่องที่จอดรถไม่ได้สอบถาม แต่ทำเลนี้ถือว่าเข้าถึงง่ายที่สุดในย่านกวางฮวามุนเลยทีเดียว

บรรยากาศห้องส่วนตัวและการตกแต่ง

ตั้งแต่เข้าประตูก็รู้สึกถึงความหรูหราทันที ภายในร้านตกแต่งด้วยแสงไฟนุ่มนวลและดีไซน์สะอาดตา สิ่งที่ชอบที่สุดคือทุกโต๊ะเป็นห้องแยกอิสระ ไม่ปะปนกับลูกค้าคนอื่น ได้เวลาส่วนตัวกันอย่างเต็มที่ เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการบรรยากาศแบบ fine dining ที่กวางฮวามุน

ภายในห้องจัดโต๊ะเรียบร้อยสวยงาม แสงไฟก็สบายตา ยังไม่ได้เริ่มกินก็รู้สึกดีแล้ว ไม่ใช่แบบร้านปิ้งย่างทั่วไปที่คึกคัก ที่นี่เงียบสงบ เหมาะกับการนั่งคุยและทานอาหารอย่างผ่อนคลาย นึกเลยว่าเหมาะมากสำหรับงานพบปะครอบครัว งานหมั้น ดินเนอร์โรแมนติก หรือแม้แต่ประชุมธุรกิจสำคัญ

คอร์ส B โครงสร้างและการนำเสนอ

รอบนี้เลือกคอร์ส B ของ GOWOOGA เริ่มจากซุปข้าวโพดหวาน ตามด้วยอาหารพอดีคำ อาหารทะเล เมนูเนื้อฮันอู ปลาแดงย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อฮันอูน้ำมันงา เนื้อย่างพร้อมข้าวและเครื่องเคียง และของหวานปิดท้าย ตอนแรกกังวลว่าจะเยอะไหม แต่พอกินจริงพบว่าแต่ละจานออกมาจังหวะดี ไม่รู้สึกเยอะเกินไปแต่อิ่มพอดี

ก่อนเริ่มคอร์ส พนักงานนำวัตถุดิบสดใหม่ที่จะใช้ในมื้อนั้นมาให้ดู ทั้งอาหารทะเลและเนื้อฮันอู ได้เห็นด้วยตาตัวเองยิ่งตื่นเต้น และเพิ่มความมั่นใจในคุณภาพอาหารอีกด้วย รายละเอียดแบบนี้ทำให้ประสบการณ์โอมากาเสะเนื้อฮันอูที่กวางฮวามุนพิเศษขึ้นมาก

รายละเอียดอาหารแต่ละจาน

ซุปข้าวโพดหวาน เนื้อครีมนุ่มละมุน หอมมัน มีกลิ่นทรัฟเฟิลละมุนๆ โรยหน้าด้วยข้าวโพดคั่วเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ไม่จืดจาน เหมาะมากสำหรับเปิดมื้ออาหาร

อาหารพอดีคำสามชนิด ประกอบด้วยทาร์ตล็อบสเตอร์ กิมบูกักห่อเนื้อบูลโกกิ และเนื้อดิบปรุงรส แต่ละคำกินง่ายพอดี รสชาติแตกต่างกันชัดเจน สนุกดีที่ได้เปรียบเทียบ ทาร์ตล็อบสเตอร์หรูหรามีระดับ ส่วนกิมบูกักกรอบกลมกล่อมกับเนื้อบูลโกกิได้ลงตัวมาก

ปลาจูลทองลาย เสิร์ฟพร้วมผักกาดขาว ผักชีฝรั่ง ราดด้วยซอสส้มสีเขียวและน้ำมันกระเทียม กลิ่นส้มสดชื่นช่วยเพิ่มความสดของปลา ปากรู้สึกสบายขึ้นทันที

เป๋าฮื้อ จัดจานพร้อมเห็ดหูขาว สาหร่ายคัมแท ซอสเบอร์เบอลอง และหัวไชเท้าตุ๋น เนื้อเป๋าฮื้อเหนียวนุ่ม กลิ่นทะเลจากสาหร่ายกลมกลืนกันดี หัวไชเท้าเพิ่มความหวานนิดหน่อยทำให้สมดุล

ลูกชิ้นเนื้อฮันอู เสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่ง เห็ด สลัด และเพียวเรขึ้นฉ่าย ลูกชิ้นนุ่มฉ่ำน้ำ กลิ่นหอมของเนื้อฮันอูแท้ๆ ออกมาชัด กินกับผักไม่เลี่ยน สดชื่นลงตัว

ปลาแดงย่าง มากับแตงกวาดอง บรอกโคลี และซอสกุ้ง รสชาติปลาอ่อนละมุน เมื่อกินคู่กับแตงกวาดองหวานเปร้ียวกลับกลมกลืนกันอย่างน่าประหลาใจ ช่วยปลุกความสดชื่นในปากได้ดีทีเดียว

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อฮันอูน้ำมันงา ใส่ปลาหมึก เนื้อฮันอู ผักจิว และผักกาดหอมผัดเผ็ด กลิ่นหอมของน้ำมันงาโอบล้อมเส้นทั้งหมด มีทั้งเนื้อวัวและปลาหมึกในชามเดียว รสชาติต่างจากก๋วยเตี๋ยวทั่วไปโดยสิ้นเชิง ผักจิวและผักกาดทำให้จบลงอย่างสดชื่น

เนื้อฮันอูย่าง จุดเด่นของคอร์สเลย ย่างเองที่เตาถ่านส่วนตัว มีไม้เสียบผักมาด้วย ย่างเองก็ปรับระดับความสุกได้ตามใจ ได้รสชาติและน้ำในเนื้ออย่างเต็มที่ มาพร้อมข้าวและเครื่องเคียงครบครัน สามารถเติมได้ทำให้อิ่มแน่นอน

ของหวาน ตบท้ายด้วยไอศกรีมวานิลลาและซอร์เบต์ส้มยูสุ หวานละมุนสดชื่น ล้างปากได้สะอาดหมดจด เหมาะเป็นจุดจบของคอร์สมาก

บริการและเคล็ดลับการจอง

บริการของพนักงานน่าประทับใจมาก ทุกครั้งที่เสิร์ฟจานใหม่จะอธิบายวัตถุดิบ วิธีทำ และแนะนำวิธีกินที่ดีที่สุด ทำให้เข้าใจและซาบซึ้งอาหารมากขึ้น มีบริการพิเศษสำหรับวันครบรอบด้วย ให้ไวน์สปาร์คกลิ้งหรือน้ำผลไม้ รู้สึกใส่ใจมาก

ต้องจองล่วงหน้าเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์หรือช่วงเย็นที่นิยมมาก ที่นั่งเต็มเร็ว แนะนำให้จองก่อนแน่ๆ คอร์สมีให้เลือกหลายแบบ เลือกตามงบประมาณและความหิว ถ้ามาครั้งแรกแนะนำคอร์ส B เหมาะดีสำหรับลองเมนูหลากหลาย

เหมาะสำหรับใคร

• ผู้ที่หาร้านอาหารห้องส่วนตัวแถวกวางฮวามุน โซล
• ผู้ที่อยากลองโอมากาเสะเนื้อฮันอูครั้งแรก
• ผู้ที่กำลังเตรียมงานพบปะครอบครัว งานหมั้น ครบรอบ หรือประชุมธุรกิจ
• ผู้ที่ต้องการประสบการณ์มากกว่าแค่กินเนื้อ อยากลิ้มรสอาหารหลากหลายแบบคอร์ส
• คู่รักหรือครอบครัวที่ชอบบรรยากาศเงียบสงบผ่อนคลาย

สรุปความคิดเห็นโดยรวม

GOWOOGA Gwanghwamun เป็นร้านที่ได้สัมผัสโอมากาเสะเนื้อฮันอูระดับพรีเมียมอย่างแท้จริง อาหารทุกจานมีคุณภาพสูง คอร์สออกแบบมาดีไม่น่าเบื่อเลย สิ่งที่ชอบที่สุดคือห้องส่วนตัวทำให้กินอย่างสบายใจโดยไม่ต้องกังวลสายตาคนอื่น ราคาค่อนข้างสูง แต่เมื่อคิดถึงบรรยากาศ บริการ และคุณภาพอาหาร รู้สึกว่าคุ้มค่าจริงๆ ถ้ามีวันพิเศษอีกแน่นอนว่าจะกลับมาอีก

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: GOWOOGA Gwanghwamun ต้องจองล่วงหน้าหรือไม่
ตอบ: ใช่ครับ เพราะที่นั่งทุกโต๊ะเป็นห้องส่วนตัว ที่นั่งจำกัด โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ตอนเย็นหรือช่วงเทศกาลพิเศษแนะนำให้จองล่วงหน้าอย่างยิ่ง

ถาม: สามารถสั่งอาหารจานเดียวได้หรือต้องสั่งคอร์สเท่านั้น
ตอบ: GOWOOGA Gwanghwamun ให้บริการแบบคอร์สเป็นหลัก มีคอร์สมื้อกลางวันและมื้อเย็นหลายแบบให้เลือก เลือกตามความหิวและงบประมาณได้เลยครับ

ถาม: เหมาะกับงานพบปะครอบครัวหรืองานหมั้นไหม
ตอบ: เหมาะมากครับ เพราะเป็นห้องส่วนตัวปิด ไม่ต้องกังวลสายตาคนอื่น คุยกันได้สบาย คุณภาพอาหารและบริการก็ดีเยี่ยม เหมาะกับงานสำคัญทุกประเภท