รีวิว Korean BBQ กวางฮวามุน GOWOOGA Gwanghwamun ห้องส่วนตัวเนื้อฮันอูโอมากาเสะ
ช่วงที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปทานอาหารที่ GOWOOGA Gwanghwamun ร้าน Korean BBQ กวางฮวามุน ที่มีจุดเด่นคือเป็นร้านเนื้อฮันอูแบบโอมากาเสะที่มีห้องส่วนตัวทุกโต๊ะ เหมาะสำหรับงานสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงครอบครัว งานสำคัญของบริษัท หรือดินเนอร์พิเศษ หลังจากลองแล้วต้องบอกว่าประทับใจทั้งบรรยากาศ อาหาร และการบริการมาก วันนี้จะมาแชร์รีวิวให้เพื่อนๆ ที่กำลังมองหาร้านอาหารเกาหลีในย่านกวางฮวามุนที่เหมาะกับโอกาสพิเศษต่างๆ
🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 GOWOOGA Gwanghwamun — Naver Place · ☎ 02-6205-9554
ทำไมถึงเลือก Korean BBQ กวางฮวามุน แห่งนี้
ครั้งนี้กำลังหาร้านอาหารสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวที่ต้องการบรรยากาศเป็นส่วนตัวและดูดีสักหน่อย เห็นรีวิวหลายคนแนะนำ GOWOOGA ว่าเป็นร้านที่มีห้องส่วนตัวเยอะและเนื้อฮันอูมีคุณภาพดี ก่อนไปได้โทรสอบถามล่วงหน้า พนักงานให้ข้อมูลเรื่องห้องและคอร์สอาหารอย่างละเอียด ทำให้รู้สึกมั่นใจ และที่สำคัญจองผ่านแอปฯ Naver ได้สะดวกมาก
ทำเลและการเดินทาง
GOWOOGA Gwanghwamun ตั้งอยู่ที่ชั้น B2 ของ SFC Mall ย่านกวางฮวามุน ซึ่งเป็นทำเลที่สะดวกมาก สามารถเดินมาจากหลายสถานีรถไฟฟ้าได้ ไม่ว่าจะเป็นสถานี Jonggak สถานี Gwanghwamun สถานี Gyeongbokgung หรือสถานี Seoul City Hall ถ้ามาด้วยรถยนต์ส่วนตัวก็มีที่จอดรถของห้างให้ใช้ แต่ต้องระวังเรื่องความสูง เพราะที่จอดรถมีขีดจำกัดที่ 2 เมตร รถใหญ่ควรเช็กก่อนนะ เราเดินมาจากทางออกหมายเลข 5 ของสถานี Gwanghwamun เข้ามาในห้างแล้วลงมาชั้นใต้ดิน หาง่าย ป้ายชัดเจนดี
ห้องส่วนตัวและบรรยากาศภายในร้าน
พอเดินเข้าร้านก็รู้สึกได้ถึงความหรูหราที่เรียบง่ายแต่ดูแลรายละเอียด แสงไฟนุ่มนวล การตกแต่งสะอาดตา พนักงานพาเข้าห้องส่วนตัวที่เตรียมไว้ให้ ขนาดห้องพอดีสำหรับ 4 คน โต๊ะมีระยะห่างเพียงพอ และเมื่อปิดประตูก็กลายเป็นพื้นที่ส่วนตัวสนิท ไม่ได้ยินเสียงจากโต๊ะอื่นเลย ทางร้านมีห้องส่วนตัวทั้งหมด 21 ห้อง และมีห้องใหญ่ที่รองรับได้ถึง 20 คน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงบริษัทหรืองานครอบครัวขนาดใหญ่ด้วย
ในห้องมีกริลล์แบบโอเพ่นคิทเช่น พนักงานจะคอยย่างเนื้อให้เอง ระบบระบายอากาศดีมาก เสื้อผ้าไม่ติดกลิ่นควัน การจัดโต๊ะก็ดูดีมีระเบียบ ถ้าใครมองหา Korean restaurant near Gyeongbokgung ที่เน้นความเป็นส่วนตัวจริงๆ ที่นี่ตอบโจทย์แน่นอน
คอร์สฮันอูโอมากาเสะ
วันนั้นสั่งคอร์สฮันอูโอมากาเสะ ซึ่งเป็นคอร์สที่เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงเนื้อฮันอูหลายส่วนที่เสิร์ฟตามลำดับ และมีข้าวและของหวานปิดท้าย
- อาหารเรียกน้ำย่อย: เริ่มด้วยผักตามฤดูกาลและยุคเฮ (เนื้อดิบ) ยุคเฮสดมาก เนื้อนุ่ม เครื่องปรุงไม่จัดจนเกินไป ทำให้ชิมความหวานธรรมชาติของเนื้อได้ชัดเจน
- เนื้อฮันอูย่างแต่ละส่วน: เสิร์ฟเป็นลำดับ เริ่มจากซันลม ชีกึท และอันซิม (เนื้อสันใน) เนื้อซันลมมีมาร์เบิลสวยงาม ละลายในปาก ชีกึทเนื้อเหนียวนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนอันซิมนุ่มมากๆ พนักงานจะถามความสุกที่เราต้องการและช่วยตักใส่จานให้พอดี
- เครื่องเคียง: มีกระเทียมย่าง เห็ด ต้นหอมย่าง และซอสหลากหลาย ทั้งเกลือ น้ำมัน วาซาบิ ส่วนตัวชอบจิ้มเกลือธรรมดาเพราะชิมรสเนื้อได้ชัดที่สุด
- อาหารหลัก: เลือกได้ระหว่างเตนจังจิเก (แกงเต้าเจี้ยวเกาหลี) ข้าว หรือเนงมยอน (บะหมี่เย็น) เราเลือกเตนจังจิเก รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เหมาะเป็นการปิดท้ายคอร์สเนื้อ
- ของหวาน: จบด้วยผลไม้และไอศกรีม เบาๆ สดชื่น
โดยรวมแล้วจังหวะการเสิร์ฟอาหารแต่ละจานลงตัวมาก ปริมาณพอดี อิ่มแต่ไม่อืดจนเกินไป ถ้าใครมองหา Hanwoo omakase Gwanghwamun ที่มีคุณภาพแบบนี้ ต้องพอใจแน่นอน
การบริการและเคล็ดลับการจองร้าน
การบริการของพนักงานประทับใจมาก พนักงานคอยย่างเนื้อให้พร้อมแนะนำลักษณะเฉพาะของแต่ละส่วนและวิธีทานที่เหมาะสม ดูแลเติมน้ำและเครื่องเคียงได้อย่างดี และเนื่องจากเป็นห้องส่วนตัว ถ้าต้องการอะไรก็กดกริ่งเรียกได้ ตอบสนองรวดเร็วมาก
อีกจุดเด่นคือร้านไม่คิดค่า corkage (นำไวน์มาเอง) ถ้าอยากพาไวน์มาดื่มเองก็ได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม ซึ่งเป็นข้อดีใหญ่มาก และถ้ามาฉลองวันพิเศษ โทรแจ้งล่วงหน้าทางร้านจะจัดเตรียมของหวานที่เขียนข้อความได้ รูปโพลารอยด์ และแชมเปญให้ด้วย ใครมีแพลนฉลองวันครบรอบหรืองานพิเศษ แนะนำให้โทรสอบถามล่วงหน้านะ
การจองทำได้ทั้งผ่านแอป Naver หรือโทรศัพท์ วันหยุดสุดสัปดาห์และช่วงเย็นมักเต็ม ต้องจองล่วงหน้าแน่นอน ร้านเปิดทุกวัน 11:30-22:00 น. แต่แนะนำให้โทรเช็กเวลาเบรกหรือ last order ก่อนไปจะดีกว่า
แนะนำสำหรับคนเหล่านี้
- กำลังหาสถานที่สำหรับงานพบปะครอบครัวหรืองานสำคัญในกวางฮวามุน
- ต้องการห้องส่วนตัวสำหรับงานเลี้ยงบริษัทที่เงียบและเป็นส่วนตัว
- อยากลิ้มลองเนื้อฮันอูแบบคอร์สอย่างจริงจัง
- กำลังเตรียมงานเลี้ยงรับรองหรือประชุมธุรกิจ
- อยากฉลองวันครบรอบหรือโอกาสพิเศษในบรรยากาศดีๆ
- ชอบร้านที่ให้นำไวน์มาเองได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากำลังมองหาร้านสำหรับงานสำคัญของครอบครัวในย่านกวางฮวามุน GOWOOGA ตอบโจทย์ทุกด้านทั้งสถานที่ อาหาร และบริการ ห้องส่วนตัวมีเยอะ จองล่วงหน้าก็ได้เวลาที่ต้องการ บรรยากาศดูดีแต่ไม่เครียด ช่วยให้งานสำคัญผ่อนคลายและราบรื่น
ความรู้สึกโดยรวม
ครั้งนี้เกินความคาดหมายจริงๆ ทำเลกวางฮวามุนทำให้หลังทานอาหารเสร็จสามารถเดินไปร้านหนงสือ Kyobo หรือเดินเล่นแถวพระราชวังเคียงบกกุงได้ต่อ ตัวร้านดูแลอย่างดี รู้สึกมั่นใจในมาตรฐาน แบบโอเพ่นคิทเช่นทำให้มองเห็นกระบวนการทำอาหาร รู้สึกวางใจ และที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพเนื้อฮันอูกับระดับการบริการคุ้มค่ากับราคามาก
คราวหน้าอยากลองคอร์สเนื้อฮันอูแบบอื่นหรือคอร์สมื้อกลางวันด้วย ถ้าใครกำลังหา Korean fine dining Gwanghwamun หรือมีงานสำคัญที่ต้องจัด แนะนำให้เพิ่ม GOWOOGA Gwanghwamun เข้าไปในรายชื่อพิจารณาเลย
คำถามที่พบบ่อย
Q. ราคาฮันอูโอมากาเสะที่กวางฮวามุนอยู่ในระดับไหน?
A. ขึ้นอยู่กับคอร์สที่เลือก มีคอร์สมื้อกลางวันและมื้อเย็นแยกกัน ควรสอบถามราคาตอนจองเพื่อความแม่นยำ
Q. จอดรถสะดวกไหม?
A. ใช้ที่จอดรถของ SFC Mall ได้สะดวก แต่มีข้อจำกัดความสูงที่ 2 เมตร รถตู้ขนาดใหญ่อาจจอดไม่ได้
Q. ต้องจองห้องล่วงหน้าไหม?
A. ร้านเป็นห้องส่วนตัวทั้งหมด ถ้าไม่จองอาจต้องรอหรือไม่มีที่นั่ง โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และช่วงเย็นควรจองล่วงหน้าแน่นอน
Q. เหมาะกับนักท่องเที่ยวไหม?
A. เหมาะมาก ทำเลใกล้แลนด์มาร์กสำคัญอย่างพระราชวังเคียงบกกุง พนักงานบริการดี มีเมนูภาษาอังกฤษ และเป็นโอกาสดีที่จะได้ลองเนื้อฮันอูคุณภาพสูงในบรรยากาศ Korean BBQ Seoul ที่เป็นส่วนตัว
Q. มีเมนูอื่นนอกจากคอร์สฮันอูไหม?
A. มีคอร์สหลากหลายให้เลือก รวมถึงคอร์สมื้อกลางวันที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า ควรสอบถามตอนจองเพื่อเลือกคอร์สที่เหมาะกับโอกาสและงบประมาณ