WOOHANA Jonggak – Erstklassiges Hanwoo-Omakase in privaten Räumen im Herzen von Seoul
Für ein besonderes Abendessen unter der Woche habe ich WOOHANA Jonggak besucht, ein renommiertes Korean Food Restaurant in Jongno, das sich schnell zum Geheimtipp für anspruchsvolle Gäste entwickelt hat. Auf der Suche nach einem stilvollen Ort für ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass fiel mir sofort auf, dass das gesamte Restaurant ausschließlich aus privaten Räumen besteht. Ich habe das Dinner B-Kurs-Menü probiert und war von der Erfahrung weit mehr begeistert als erwartet. Hier teile ich meine ausführlichen Eindrücke mit Ihnen.
🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 WOOHANA Jonggak — Naver Place · ☎ 02-2158-7561
Warum WOOHANA Jonggak das beste Korean Restaurant in Jongno für besondere Anlässe ist
Bei meiner Recherche nach Restaurants near Insadong stieß ich auf WOOHANA – eine Empfehlung eines Bekannten, der nach einem geeigneten Ort für Geschäftsessen und kleinere Feiern suchte. Die Lage im Starfield COEX Building bot nicht nur hervorragende Erreichbarkeit, sondern auch bequemes Parken. Besonders attraktiv fand ich, dass das Restaurant neben Hanwoo-Omakase-Menüs auch à la carte Korean BBQ und Einzelgerichte anbietet – eine willkommene Flexibilität für unterschiedliche Anlässe.
- Öffnungszeiten: Mo–So 11:00–22:00 Uhr (Pause 15:00–17:30 Uhr)
- Telefon: 0507-1481-7561
- Adresse: 2F 203, Tower 1, 33 Jongno, Jongno-gu, Seoul
- Parken: Wochentags/Wochenende 3 Stunden kostenlos, danach 2.000 KRW pro 15 Minuten
Anfahrt von der Jonggak Station – wettergeschützt und bequem
Von der Jonggak Station Ausgang 1 führt ein unterirdischer Durchgang direkt zum Starfield-Gebäudekomplex – Sie finden den Eingang links neben der Ausgangstreppe. Folgen Sie diesem Gang und nehmen Sie dann die Rolltreppe in den 2. Stock, wo sich der Eingang von WOOHANA befindet. An regnerischen Tagen oder im heißen Sommer ist dieser wettergeschützte Zugang besonders angenehm. Ich besuchte das Restaurant an einem Wochentagabend und fand problemlos einen Parkplatz. Am Wochenende können Gäste bei Nutzung anderer Starfield-Geschäfte zusätzliche 2 Stunden Rabatt erhalten – insgesamt bis zu 5 Stunden kostenloses Parken.
Galerieähnliche Atmosphäre und durchdacht gestaltete private Räume
Wenn Sie mit der Rolltreppe den 2. Stock erreichen, fällt Ihnen sofort der Eingang von WOOHANA ins Auge. Bereits der Eingangsbereich beeindruckt mit wellenförmigen grafischen Elementen. Im Inneren erwartet Sie eine galerieartige Einrichtung mit gedämpfter Beleubtung und Stein-Objekten, die eine moderne, elegante Atmosphäre schaffen. Auf dem Weg zu den privaten Räumen passiert man eine offene Küche, in der Sie den Zubereitungsprozess direkt beobachten können – die tadellose Sauberkeit vermittelt zusätzliches Vertrauen.
Unser privater Raum war gemütlich und dennoch elegant gestaltet. Garderobenhaken ermöglichten es, Jacken und Taschen bequem zu verstauen, und jeder Raum verfügt über eine eigene Klimaanlage, die Sie nach Belieben regulieren können. Diese durchdachten Details unterstreichen, warum WOOHANA als eines der besten Korean Restaurants in Seoul für Business-Dinner und private Feiern gilt.
Das Dinner B-Menü – Gang für Gang im Detail
Das Dinner B-Menü kostet 129.000 KRW pro Person und beginnt mit einer beeindruckenden Präsentation: Alle für das Menü verwendeten Zutaten werden in einer eleganten Box vorgestellt. Diese visuelle Einführung steigert die Vorfreude erheblich.
Der erste Gang, Süßkartoffel-Kastanien-Porridge, wurde mit einem Willkommensgetränk serviert – zur Wahl stehen Wein oder Saft. Das Porridge überzeugte mit natürlicher Süße von Kastanien und Süßkartoffeln, beruhigte den Magen sanft und weckte den Appetit. Die seidige Konsistenz erinnerte an eine cremige Süßkartoffel-Suppe mit Kuchennoten.
Die vier Appetithappen umfassten Dorade-Tartlet, gegrillte Nori-Schälchen mit Hummer und Garnelen, Beef Tartare auf Toast sowie trüffelmayonnaise-glasiertes frittiertes Rinderfilet. Besonders das gegrillte Nori-Schälchen, gefüllt mit Hummer und Garnelen, beeindruckte sowohl optisch als auch geschmacklich – die Röstaromen des Seetangs harmonierten perfekt mit der Textur der Meeresfrüchte.
Thunfisch mit Uni kombinierte Thunfisch mit eingelegtem Rettich und Minari-Kräutern im Inneren, während auf Babykohl Kiwi und Seeigel thronten. Großzügig mit Yuzu-Sojasauce benetzt, entfaltete sich in jedem Bissen ein harmonisches Zusammenspiel dezenter Zitrusnoten.
Das Abalone-Gericht wurde mit gedünstetem Zucchini und süßlich eingelegtem Rettich serviert. Die dünnen, aufgerollten Zucchini-Scheiben bildeten ein elegantes Arrangement. Die zarte Textur der Abalone, der süße Rettich und die hauseigene Sojasauce ergaben einen ausgewogenen, raffinierten Geschmack.
Gegrillter Oktodom kam mit frittierten Aralia-Sprossen und einer Sauce aus Zitronenzesten und Shiso-Blättern. Die Haut des Fisches war besonders aromatisch – ich empfehle, sie mitzuessen. Die frische, duftende Sauce hob die Delikatesse des Fisches perfekt hervor.
Das Hanwoo-Sukiyaki bestand aus einer Rindfleischrolle, frittiertem Tofu und Blumenkohl-Creme. In der Rindfleischrolle befanden sich Babykohl, Schnittlauch und Pilze; in der herzhaften Brühe getunkt, kam das volle Aroma zur Geltung. Der frittierte Tofu mit Blumenkohl-Creme überzeugte vor allem durch seine seidige Textur.
Die Rindfleisch-Nudeln dienten als erfrischender Zwischengang vor dem Hauptgericht. Capellini-Pasta wurde mit Minari-Kräutern, Arongsatae-Rindfleisch und gereiftem Kimchi in klarer Brühe serviert – ein perfekter Gaumenerfrischer.
Der Hauptgang mit persönlichem Grill und Beilagen bildete den Höhepunkt: Auf einem individuellen Tischgrill zubereitetes Hanwoo-Rind wurde mit Reis, Suppe und verschiedenen Banchan serviert. Das Personal erklärte für jedes Fleischstück die optimale Garzeit und empfohlene Verzehrweise – ideal auch für Erstbesucher.
Service und Reservierungstipps für internationale Gäste
Der Service bei WOOHANA Jonggak war freundlich und professionell mit angemessener Distanz. Jeder Gang wurde detailliert erklärt, und beim Grillen erhielten wir Hinweise zur optimalen Garzeit sowie Sauce-Empfehlungen. Die privaten Räume ermöglichten ungestörte Gespräche – ideal für Geschäftsessen oder vertrauliche Anlässe.
Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich, besonders an Wochenendabenden oder zu Feiertagen. Neben den Menüs können Sie auch à la carte Hanwoo-Grillgerichte oder Einzelspeisen bestellen – perfekt für Mittagessen oder ungezwungenere Treffen.
Für wen ist WOOHANA Jonggak ideal?
- Gäste, die ein Korean Fine Dining Seoul in privater Atmosphäre suchen
- Alle, die Hanwoo-Omakase zum ersten Mal erleben möchten
- Geschäftsleute auf der Suche nach einem repräsentativen Ort für Geschäftsessen
- Paare, die einen besonderen Abend zu Jubiläen oder Verlobungen feiern möchten
- Familien oder kleine Gruppen für Zusammenkünfte in diskretem Ambiente
Fazit: Erstklassiges Hanwoo-Omakase im Herzen von Seoul
WOOHANA Jonggak überzeugte mich in allen Belangen – Erreichbarkeit, Ambiente und Qualität der Speisen. Besonders die durchgehende Ausstattung mit privaten Räumen ermöglichte ein ungestörtes, entspanntes Essen, während die kunstvolle Präsentation und fachkundigen Erklärungen zu jedem Gang das Erlebnis zu etwas Besonderem machten. Der Preis mag gehoben erscheinen, doch die Qualität der Speisen und das Serviceniveau rechtfertigen dies vollauf – besonders für besondere Anlässe oder wichtige Geschäftstermine ist dieses Best Korean Restaurant Seoul eine ausgezeichnete Wahl. Beim nächsten Besuch möchte ich unbedingt das Mittagsmenü oder andere Gerichte ausprobieren.
Häufig gestellte Fragen
F: Ist das Parken bei WOOHANA Jonggak unkompliziert?
A: Ja, an Wochentagen und Wochenenden sind die ersten 3 Stunden kostenlos. Am Wochenende können Sie bei Nutzung anderer Starfield-Geschäfte bis zu 5 Stunden kostenfrei parken. Danach fallen 2.000 KRW pro 15 Minuten an.
F: Stimmt es, dass alle Plätze in privaten Räumen liegen?
A: Ja, WOOHANA Jonggak verfügt ausschließlich über private Räume. Jeder Raum ist mit einer eigenen Klimaanlage ausgestattet, die Sie individuell regulieren können, sowie mit Garderobenhaken und weiteren Annehmlichkeiten.
F: Kann man außer Hanwoo-Omakase auch andere Gerichte bestellen?
A: Ja, neben den Menüs bietet das Restaurant à la carte Hanwoo-Grillgerichte und weitere Speisen an. Es eignet sich daher auch für Mittagessen oder ungezwungenere Geschäftstreffen mit breiter Menüauswahl.