ग्वांगहवामुन में कोरियन फाइन डाइनिंग | GOWOOGA का हान्यू ओमाकासे
जब आप छोटे बच्चे के साथ बाहर खाना खाने जाते हैं, तो सबसे पहली चीज़ जो आप ढूंढते हैं वह है प्राइवेसी। खासकर जब आपके साथ पांच महीने का शिशु हो। हाल ही में मैंने ग्वांगहवामुन सियोल में GOWOOGA का दौरा किया - यह एक प्रीमियम कोरियन फाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट है जो हान्यू (कोरियन बीफ) ओमाकासे कोर्स परोसता है। यहाँ की खासियत यह है कि हर टेबल एक अलग प्राइवेट रूम में है, जिससे बेबी स्ट्रोलर के साथ भी आना बेहद आरामदायक रहा। हर डिश इतनी परफेक्ट थी कि लंबे समय बाद ऐसा लगा कि हमने वाकई में एक शानदार डाइनिंग एक्सपीरियंस लिया है।
🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 GOWOOGA Gwanghwamun — Naver Place · ☎ 02-6205-9554
ग्वांगहवामुन में प्राइवेट रूम रेस्टोरेंट - मेट्रो से बिल्कुल पास
GOWOOGA ग्वांगहवामुन ब्रांच सियोल के जुंग-गु इलाके में सेजोंग-देरो 136, ग्वांगहवामुन स्टेशन SFC मॉल के बेसमेंट 2, यूनिट 205 में स्थित है। यह ग्वांगहवामुन मेट्रो स्टेशन से सिर्फ एक मिनट की पैदल दूरी पर है, और सिटी हॉल स्टेशन से भी काफी नजदीक है - किसी भी दिशा से आना बेहद आसान है। खासकर यहाँ सियोल फाइनेंस सेंटर की पार्किंग उपलब्ध है, और डाइनिंग गेस्ट्स को दो घंटे की मुफ्त पार्किंग मिलती है। जब आप बच्चे के साथ हों तो पार्किंग की सुविधा बहुत महत्वपूर्ण होती है, और इस मामले में यह जगह बिल्कुल सही थी।
रेस्टोरेंट सोमवार से शुक्रवार सुबह 11 बजे से रात 10 बजे तक, और शनिवार-रविवार सुबह 11:30 से रात 10 बजे तक खुला रहता है। दोपहर 3 बजे से 5 बजे तक ब्रेक टाइम रहता है और लास्ट ऑर्डर रात 9 बजे है, इसलिए जाने से पहले इसे ध्यान में रखें। रिजर्वेशन नेवर बुकिंग या कैच टेबल के जरिए आसानी से की जा सकती है।
सभी सीट्स प्राइवेट रूम में - आरामदायक माहौल
GOWOOGA ग्वांगहवामुन की सबसे बड़ी खूबी यह है कि यहाँ कुल 21 प्राइवेट रूम हैं। सबसे बड़े रूम में 20 लोग तक बैठ सकते हैं, जो इसे फैमिली गैदरिंग, बिजनेस डिनर, एंगेजमेंट डिनर या किसी भी खास मौके के लिए परफेक्ट बनाता है। हम पति-पत्नी और बच्चे तीन लोग गए थे, और हमें एक छोटा प्राइवेट रूम दिया गया। हमने स्ट्रोलर को एक कोने में रखा और आराम से खाना खाया। बच्चा रोया भी तो किसी दूसरे मेहमान को डिस्टर्ब नहीं किया - यह सबसे बड़ा आराम था।
रेस्टोरेंट के एंट्रेंस पर एक ओपन किचन है जहाँ से आप शेफ को काम करते हुए देख सकते हैं। साफ-सुथरी किचन और व्यस्त शेफ्स को देखकर विश्वास बढ़ता है। प्राइवेट रूम की इंटीरियर लग्जरी होने के साथ-साथ कोजी भी है - यह किसी स्पेशल डेट नाइट के लिए भी बेहतरीन जगह है।
डिनर B कोर्स से मिला हान्यू ओमाकासे का असली अनुभव
GOWOOGA में कई तरह के हान्यू डाइनिंग कोर्स उपलब्ध हैं। हमने प्रति व्यक्ति 129,000 वॉन का डिनर B कोर्स चुना। कोर्स शुरू होने से पहले स्टाफ ने उस दिन इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्रियों की डिटेल से जानकारी दी, जिससे एक्साइटमेंट और बढ़ गया। यहाँ कॉर्केज फ्री पॉलिसी है, तो आप अपनी पसंद की वाइन या ड्रिंक साथ ला सकते हैं।
- चोडांग कॉर्न सूप: मीठा और क्रीमी सूप जो कोर्स की शुरुआत के लिए परफेक्ट था। कॉर्न की नेचुरल स्वीटनेस बिल्कुल सही थी और टेस्ट बड्स को तैयार करने का बेहतरीन तरीका।
- गौउदाम (लॉबस्टर टार्ट, बुलगोगी, युक्हे): तीन बाइट-साइज़ एपेटाइज़र जिनकी प्रेजेंटेशन देखते ही बनती थी। हर एक का अलग टेक्सचर और फ्लेवर था, और हर बाइट एक नया अनुभव।
- जुलजेनगेंगी: ताज़ा ड्रेसिंग के साथ परोसी गई मछली की डिश जो पैलेट को क्लींज करती है और अगले कोर्स के लिए तैयार करती है।
- एबलोन: मुलायम और चबाने लायक परफेक्ट पके हुए एबलोन के साथ जो सॉस दिया गया वह कमाल का था। सॉस इतना स्वादिष्ट था कि चम्मच से आखिरी बूंद तक खत्म किया।
- हान्यू ट्टॉकगलबी (कोरियन बीफ पैटी): प्लेटिंग बिल्कुल आर्ट जैसी थी। बड़ा बीफ पैटी इतना नरम था और सीज़निंग बिल्कुल सही। खासकर सेलरी प्यूरी का कॉम्बिनेशन बहुत इंप्रेसिव।
- ग्रिल्ड ऑकडोम (टाइलफिश): मेरी पर्सनल फेवरेट। ऊपर की स्किन क्रिस्पी और क्रंची थी, और अंदर का मीट बहुत मॉइस्ट और टेंडर - बिल्कुल मुँह में घुल गया। हल्का और फ्लेवरफुल।
- परिला ऑयल हान्यू नूडल्स: मेन बीफ ग्रिल से पहले परोसा गया नूडल डिश। परिला (पेरिला सीड) ऑयल की खुशबू और ऑक्टोपस का कॉम्बिनेशन गहरा और रिच फ्लेवर देता है।
बिजंगटन प्रीमियम हान्यू ग्रिल और बानसांग (कोरियन मील सेट)
ग्वांगहवामुन में हान्यू ओमाकासे का मुख्य आकर्षण निश्चित रूप से वह कोरियन बीफ ग्रिल है जो आप खुद पकाते हैं। हर व्यक्ति को अपना निजी ग्रिल दिया जाता है जो बहुत हाइजीनिक है, और 90 ग्राम प्रीमियम हान्यू के साथ ग्रिल्ड वेजिटेबल्स, पजोरी (स्प्रिंग अनियन सलाद), गरमागरम सीवीड सूप और पूरा बानसांग परोसा जाता है। मीट की फ्रेशनेस देखते ही पता चल रही थी, और खुद ग्रिल करने से जूसीनेस और फ्लेवर बरकरार रहा - बिल्कुल शानदार।
बच्चे के साथ कोरियन BBQ रेस्टोरेंट में जाना आमतौर पर मुश्किल होता है, लेकिन यहाँ प्राइवेट रूम की वजह से हम पूरी तरह आराम से खा सके। हान्यू का हल्का और नरम स्वाद लाजवाब था, और साथ में मिले बानसांग ने पूरे मील को कंप्लीट किया - संतुष्टि का लेवल टॉप पर था।
एनिवर्सरी सर्विस और खास ध्यान
अगर आप पहले से एनिवर्सरी या किसी खास मौके की जानकारी दें, तो डेज़र्ट के साथ लेटरिंग सर्विस, शैंपेन और पोलरॉइड फोटो सर्विस दी जाती है। हम अपनी बेबी केयर की थकान मिटाने के लिए एक स्पेशल टाइम चाहते थे, इसलिए हमने पहले से बता दिया था। शैंपेन के साथ हमारी फैमिली की पोलरॉइड फोटो ली गई जो एक प्यारी मेमोरी बन गई। ऐसे छोटे-छोटे जेस्चर पूरे एक्सपीरियंस को और भी स्पेशल बना देते हैं।
स्टाफ की सर्विस भी बहुत अच्छी थी। बच्चे के साथ आए मेहमानों की जरूरतों का उन्होंने पहले से ख्याल रखा, और कोर्स की पेसिंग भी हमारी सुविधा के अनुसार एडजस्ट की। यह जगह एंगेजमेंट डिनर, फैमिली मीटिंग या कंपनी डिनर के लिए भी बिल्कुल सही है - फॉर्मल माहौल और केयर दोनों शानदार हैं।
इन लोगों के लिए परफेक्ट है यह रेस्टोरेंट
- छोटे बच्चों के साथ फैमिली डाइनिंग प्लान करने वाले
- ग्वांगहवामुन में लंच या डिनर मीटिंग की जगह ढूंढ रहे हैं
- प्राइवेट रूम में हान्यू ओमाकासे एन्जॉय करना चाहते हैं
- एंगेजमेंट, एनिवर्सरी, बिजनेस एंटरटेनमेंट जैसे स्पेशल इवेंट्स के लिए
- कोरियन बीफ डाइनिंग और फाइन डाइनिंग दोनों का एक साथ अनुभव चाहते हैं
समीक्षा: स्वाद, माहौल और सुविधा - सब कुछ परफेक्ट
बच्चे के साथ बाहर खाने जाना अक्सर मतलब होता है या तो स्वाद या फिर माहौल में से किसी एक को छोड़ना। लेकिन GOWOOGA ग्वांगहवामुन में खाने की क्वालिटी, प्राइवेट रूम का आरामदायक माहौल, पार्किंग और लोकेशन की सुविधा, और केयरफुल सर्विस - सब कुछ मिलता है। लंबे समय बाद हमने इतना कंफर्टेबल और सैटिस्फाइंग डाइनिंग एक्सपीरियंस लिया। अगर आप ग्वांगहवामुन के पास प्राइवेट रूम वाला कोरियन बीफ रेस्टोरेंट ढूंढ रहे हैं, तो मैं पूरे विश्वास के साथ इसे रिकमेंड करती हूँ। खासकर फैमिली गैदरिंग या किसी स्पेशल डे को सेलिब्रेट करने के लिए - यह एक बेहतरीन च्वाइस है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Q. क्या GOWOOGA ग्वांगहवामुन में रिजर्वेशन जरूरी है?
A. हाँ, सभी सीट्स प्राइवेट रूम में हैं इसलिए वीकेंड या शाम के समय रिजर्वेशन अनिवार्य है। नेवर बुकिंग या कैच टेबल के जरिए पहले से बुक करना बहुत जरूरी है।
Q. क्या बेबी स्ट्रोलर के साथ एंट्री हो सकती है?
A. बिल्कुल हाँ। प्राइवेट रूम में काफी जगह होती है जहाँ स्ट्रोलर रख सकते हैं और आराम से खाना खा सकते हैं। प्राइवेट रूम होने की वजह से बच्चा रोए भी तो कोई दिक्कत नहीं।
Q. क्या यहाँ एंगेजमेंट डिनर या कंपनी डिनर हो सकता है?
A. हाँ, यहाँ 20 लोगों तक बैठ सकने वाले रूम हैं जो एंगेजमेंट, फैमिली गैदरिंग या कंपनी डिनर के लिए परफेक्ट हैं। कॉर्केज फ्री पॉलिसी और एनिवर्सरी सर्विस भी मिलती है जो स्पेशल इवेंट्स के लिए बहुत अच्छी है।
