ตอนวางแผนดินเนอร์สุดสัปดาห์ที่โซล เราค้นหาร้านอาهารเกาหลีในย่าน Yeouido ที่มีห้องส่วนตัวแล้วเจอ DAEBOJUNG Yeouido สาขานี้ที่น่าสนใจมาก ทุกโต๊ะเป็นห้องปิดแบบไพรเวท เสิร์ฟคอร์สเนื้อฮันwoo (เนื้อโคเกาหลี) แบบโอมากาเสะ ได้ยินมาว่าเป็นที่นิยมสำหรับงานเลี้ยงบริษัท งานหมั้น หรืองานครอบครัวสำคัญ บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะสำหรับนั่งจิบเนื้อฮันwooพรีเมียมอย่างช้าๆ เป็นมื้ออาหารที่ประทับใจจริงๆ


🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 DAEBOJUNG Yeouido — Naver Place · ☎ 02-782-9554

DAEBOJUNG Yeouido ตั้งอยู่ชั้นใต้ดิน 1 ของอาคาร Yuhwa Securities Building เลขที่ 36 Gukjegeumyung-ro 2-gil เขต Yeongdeungpo-gu โซล เดินจากสถานี Yeouido ไม่ไกล สะดวกมากถ้าใช้รถไฟใต้ดิน อยู่ใกล้ The Hyundai Seoul และ IFC Mall เหมาะกับการช้อปปิ้งก่อนแล้วมาทานอาหารต่อ ที่จอดรถฟรี 2 ชั่วโมง เรากินประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง พอเหลือเวลาเดินเล่นไป Hangang Park ได้สบายๆ

โทรศัพท์ 0507-1346-9554 เปิดวันธรรมดา 11:00-22:00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์ 11:30-22:00 น. มีเบรกช่วงบ่าย 15:00-17:00 น. ต้องจำไว้นะ ออเดอร์รอบสุดท้าย 21:00 น. ถ้าจะมาดินเนอร์ควรจองเวลาให้พอสมควร


จุดเด่นที่สุดของ DAEBOJUNG คือทุกโต๊ะเป็นห้องแยกส่วนตัวทั้งหมด เราได้ห้องหมายเลข 21 เป็นห้องปิดมีประตู คุยกันได้อย่างผ่อนคลายไม่ต้องกังวลคนข้างๆ แต่ละห้องขนาดและรูปแบบไม่เหมือนกัน มีห้องใหญ่รับได้ถึง 20 คน เหมาะมากสำหรับงานเลี้ยงครอบครัว งานปาร์ตี้บริษัท หรือดินเนอร์สำคัญๆ

ข้างในห้องจัดโต๊ะเรียบร้อยสวยงาม แสงไฟนุ่มนวล บรรยากาศสงบ โต๊ะเตรียมเครื่องเคียงและซอสวางเรียงร้อยสะอาดตา ตรงผนังตกแต่งสไตล์โมเดิร์นหรูหรา ถ้าหาร้านอาหารเกาหลีที่ดีที่สุดในโซลย่าน Yeouido แถมต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่คือตัวเลือกอันดับต้นๆ เลย

เรามาวันเสาร์ สั่งเซ็ตชาบูเนื้อฮันwoo คนละ 69,000 วอน รวม 2 คน 138,000 วอน ถ้าดูองค์รวมของคอร์สถือว่าราคาสมเหตุสมผลดี ไม่ใช่แค่กินเนื้อเฉยๆ แต่ได้อาหารตั้งแต่แอปเปอไทเซอร์ไปจนถึงของหวาน เสิร์ฟทีละจานตามลำดับ เหมาะกับการนั่งคุยกินอย่างช้าๆ สบายใจ


คอร์สมีดังนี้

จานแรกคือโจ๊กซัมเกท็องงา กลิ่นงาหอมนุ่ม แต่ไม่หนักท้องแบบซัมเกทังแบบดั้งเดิม โรยน้ำมันขึ้นฉ่ายด้านบนให้กลิ่นละมุน ชิปอินทผลัมแห้งเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรุบ เหมาะมากสำหรับอุ่นท้องและปลุกความอยากอาหาร

ซาชิมิปลาตามฤดูกาลมา 3 ชนิด ได้ทูน่า ปลาทับทิม และปลาแซลมอน สภาพการบ่มยอดเยี่ยมจริงๆ เนื้อปลาเหนียวนุ่มติดเพดานปากน่าประทับใจ ไม่คาวสะอาดหมด คนที่ชอบซาชิมิแค่ส่วนนี้คงพอใจแล้ว


อาหารคำเดียวเสิร์ฟ 3 ชิ้นในจานเดียว ซูกินีย่างตรงกลางสอดเฮาะบาโอนึ่ง โรยสาหร่ายกัมแทด้านบน ได้กลิ่นทะเลกลมกลืนกับความหวานของฟักทอง ปลาหมึกล็อบสเตอร์ทอดนอกกรอบในเหนียว อร่อยดี ชาโอมิจาช่วยล้างปากให้สดชื่น

โซบะเมล็ดเมี่ยงโรยเมล็ดเมี่ยงคั่วกับใบกะเพราะเกาหลี หอมสดชื่นและหอมมัน เส้นเหนียวดี น้ำซุปสดชื่นและมีความลึก ถึงแม้เป็นจานก่อนชาบูจานหลัก แต่ตอนนี้รู้สึกแล้วว่าคอร์สนี้คุณภาพสูงจริงๆ


จานหลักชาบูเนื้อฮันwooมาพร้อมน้ำซุปใส่ผักไว้แล้ว เนื้อแยกมาอีกจาน เนื้อฮันwooระดับพรีเมียม มาร์เบิลกระจายสม่ำเสมอ สีสดสะอาดตา จิ้มเนื้อในน้ำซุปเดือดแป๊บเดียว กินกับซอส 3 แบบที่เตรียมมาให้ แต่ละแบบให้รสชาติต่างกัน โดยเฉพาะซอสน้ำมันงากับซอสมัสตาร์ดช่วยดึงความนุ่มละมุนของเนื้อออกมาได้ดีมาก

หลังกินชาบูหมดแล้ว ใส่ข้าวกับสาหร่ายลงในน้ำซุปทำโจ๊กปิดท้าย น้ำซุปที่เอาเนื้อกับผักต้มจนรสชาติซึมออกมา ทำให้โจ๊กเข้มข้นอร่อยลึกซึ้ง ปิดมื้ออิ่มท้องดี

ของหวานคือเชอร์เบทลูกแพร์เบสซูจองกวา (ชาผลไม้เกาหลี) หวานสดชื่นล้างปากได้ดี เราบอกไว้ตอนจองว่ามาฉลองวันครบรอบ ทางร้านเลยตกแต่งจานของหวานเขียนข้อความ "Happy Anniversary" พร้อมปักเทียน บริการใส่ใจแบบนี้ทำให้วันพิเศษประทับใจยิ่งขึ้น


DAEBOJUNG เป็นร้านคอร์กกี้ฟรี นำไวน์หรือแชมเปญมาเองได้ ถ้ามาฉลองวันสำคัญจะได้บริการถ่ายรูปโพลารอยด์และแชมเปญด้วย แนะนำให้แจ้งตอนจองล่วงหน้า การจองห้องจำเป็นต้องทำ โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์หรือช่วงดินเนอร์ควรจองเร็วๆ เพื่อความแน่ใจ

ในบรรดาร้านอาหารเกาหลีที่ดีที่สุดใน Yeouido โซล DAEBOJUNG สมดุลทุกด้านทั้งบรรยากาศ คุณภาพอาหาร และการบริการ คอร์สที่มีชาบูเนื้อฮันwooเป็นจานหลักไม่ใช่แค่กินเนื้ออย่างเดียว แต่ได้มิติที่ต่างออกไปจริงๆ ทุกจานรู้สึกถึงความตั้งใจ โดยเฉพาะทุกโต๊ะเป็นห้องส่วนตัว ทำให้กินสบายใจคุยกันได้เต็มที่ไม่ต้องกังวลคนอื่น

ราคาอยู่ที่ประมาณคนละ 70,000 วอน สำหรับเนื้อฮันwooโอมากาเสะที่ Yeouido ถือว่าสมเหตุสมผลดี ถ้ารวมคอร์กกี้ฟรีกับบริการวันพิเศษ ความคุ้มค่ายอดเยี่ยม แต่ต้องเช็กเวลาเบรกและออเดอร์รอบสุดท้ายก่อนไป และต้องจองห้องล่วงหน้าเสมอ


ถ้ากำลังวางแผนวันพิเศษใน Yeouido หรือต้องการพื้นที่เงียบสงบส่วนตัวเพื่อจิบเนื้อฮันwooอย่างจริงจัง แนะนำ DAEBOJUNG Yeouido เลย เหมาะทั้งงานเป็นทางการอย่างงานหมั้นหรือเลี้ยงบริษัท ไปจนถึงดินเนอร์คู่รักหรืองานรวมญาติ

ถาม: ร้านอาหารเกาหลีใกล้ IFC Mall อย่าง DAEBOJUNG จำเป็นต้องจองหรือไม่?
ตอบ: ทุกโต๊ะเป็นห้องส่วนตัวหมด ถ้ามาไม่จองอาจต้องรอหรือไม่มีที่นั่ง โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ช่วงดินเนอร์หรือมื้อกลางวัน แนะนำโทรจอง (0507-1346-9554) ล่วงหน้า

ถาม: จอดรถได้ไหม?
ตอบ: ได้ ฟรี 2 ชั่วโมง กินประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง เหลือเวลาพอสบาย


ถาม: ได้ยินว่าคอร์กกี้ฟรี นำไวน์มาเองได้จริงไหม?
ตอบ: ได้ค่ะ คอร์กกี้ฟรี นำไวน์หรือแชมเปญมาเองได้ ถ้ามาฉลองวันพิเศษจะมีบริการแชมเปญด้วย สอบถามตอนจองได้