Korean BBQ Seoul ห้องส่วนตัว | DAEBOJUNG Yeouido โอมากาเสะเนื้อฮันอู
เมื่อเร็วๆ นี้ได้มีโอกาสไปลิ้มรสอาหารที่ DAEBOJUNG Yeouido ร้าน Korean BBQ Seoul แบบโอมากาเสะที่มีห้องส่วนตัวทุกโต๊ะ ตั้งอยู่ในย่าน Yeouido ใจกลางกรุงโซล ด้วยความที่หลงใหลในเนื้อฮันอูและวัฒนธรรมโอมากาเสะมาโดยตลอด ร้านนี้จึงดึงดูดใจเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะเสิร์ฟคอร์สเนื้อวัวพรีเมียมสายพันธุ์ทูพลแล้ว ยังมีการออกแบบพื้นที่แบบห้องส่วนตัวทุกโต๊ะ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงครอบครัว งานฉลองวันครบรอบ หรือดินเนอร์สำคัญที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ประสบการณ์ที่ได้รับเกินความคาดหมายจริงๆ
🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 DAEBOJUNG Yeouido — Naver Place · ☎ 02-782-9554
ร้านอาหารเกาหลี Yeouido ห้องส่วนตัว — ทำเลและการเดินทาง
DAEBOJUNG Yeouido ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินที่ 1 ของอาคาร Yuhwa Securities Building ห่างจากทางออกที่ 3 ของสถานี Yeouido เพียงประมาณ 3 นาทีเท้าเท่านั้น ทำเลยังใกล้กับ The Hyundai Seoul และ IFC Mall Yeouido มาก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการช้อปปิ้งแล้วมาทานอาหารต่อ วันนั้นขับรถไปเอง พบว่าที่จอดรถใต้ดินของอาคารกว้างขวางและมีที่ว่างเพียงพอ ฟรี 30 นาทีแรก และเมื่อทานอาหารจะได้ฟรีเพิ่มอีก 1 ชั่วโมง 30 นาที รวมเป็น 2 ชั่วโมงฟรี หลังจากนั้นคิดค่าจอดรถนาทีละ 1,000 วอนทุกๆ 10 นาที
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 22:00 น. โดยมีช่วงพักระหว่าง 15:00-17:00 น. ออเดอร์สุดท้ายเวลา 21:00 น. สามารถจองผ่านทาง Naver Reservation หรือ Catch Table ได้
บรรยากาศห้องส่วนตัวระดับพรีเมียม
ทันทีที่ก้าวเข้าร้าน การตกแต่งภายในที่หรูหราก็สะดุดตาทันที จุดเด่นที่สุดของ DAEBOJUNG Yeouido คือทุกที่นั่งเป็นห้องส่วนตัวทั้งหมด สำหรับผู้ที่กำลังมองหา Korean restaurant Seoul แบบห้องปิดนี่คือคำตอบ มีห้องหลายขนาดให้เลือก ทั้ง 4 ที่นั่ง 6 ที่นั่ง และ 12 ที่นั่ง สามารถปรับเปลี่ยนตามจำนวนผู้ใช้บริการได้ ผนังกั้นระหว่างห้องสามารถเปิดออกได้ตามความต้องการ จึงเหมาะกับงานเลี้ยงหมู่คณะหรืองานเลี้ยงบริษัท รองรับได้สูงสุด 40 คน เหมาะมากสำหรับงานดินเนอร์สำคัญทางธุรกิจหรืองานรวมญาติ
ห้องที่เราได้รับคือห้อง 4 ที่นั่ง แสงไฟนุ่มนวล การตกแต่งทันสมัย เหมาะกับโอกาสพิเศษอย่างงานหมั้น งานครบรอบแต่งงาน หรืองานพบปะครอบครัวสำคัญ โต๊ะตรงกลางมีเตาถ่านพร้อมใช้งาน และเครื่องเคียงพื้นฐานจัดเรียบร้อยแล้ว
เมนูคอร์สดินเนอร์ระดับ "แด"
เมนูแบ่งเป็นคอร์สมื้อกลางวันและมื้อเย็น โดยมีความแตกต่างของเมนูและราคาในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ สั่งเมนูเดี่ยวก็ได้ และอนุญาตให้นำไวน์มาเองพร้อมเก็บค่า corkage เราเลือกเซ็ตดินเนอร์ "แด" ราคาท่านละ 199,000 วอน รวม 2 ท่านเป็นเงิน 398,000 วอน
ก่อนเริ่มคอร์สได้เครื่องดื่มเบื้องต้นให้เลือกระหว่างน้ำองุ่นหรือสปาร์คกลิงไวน์ เราเลือกทานคนละแบบ พนักงานนำวัตถุดิบที่จะใช้ในวันนั้นมาให้ดูด้วยตาตนเอง ทั้งเนื้อฮันอูและกุ้งก้ามกรามที่ยังมีชีวิต ทำให้มั่นใจในความสดใหม่ของวัตถุดิบ
รายละเอียดเมนูคอร์ส — ทีละจาน
เมนูแรกคือโจ๊กสามเกซงแบบงาเพอริลลา เนื้อไก่สับละเอียดผสมงาเพอริลลาหอมมัน ลื่นคอ เป็นเมนูเปิดท้องที่ช่วยปรับสภาพกระเพาะให้พร้อมรับอาหารได้ดี
ต่อมาคือปลาดิบตามฤดูกาล 5 ชนิด ประกอบด้วยทูน่า ปลาทับทิม แซลมอน ปลากะพง และกุ้ง ความสดของทูน่าและกุ้งน่าประทับใจมาก เนื้อแน่นกรุบกรอบ ไม่มีกลิ่นคาวเลย
เมนูคำเดียว 3 จาน ประกอบด้วยเป๋าฮื้อ กุ้งก้ามกราม และคลีนเซอร์ ซูกินีย่างห่อเป๋าฮื้อนึ่งที่พันด้วยสาหร่ายกัมแท พร้อมซอสไส้เป๋าฮื้อ เนื้อเป๋าฮื้อเหนียวนุ่มลงตัวกับซูกินีอ่อนนุ่ม กุ้งก้ามกรามสับละเอียดบรรจุลงในหมึกกล้วยแล้วทอดกรอบ หอมอร่อยมาก คลีนเซอร์ช่วยล้างปากให้สดชื่นก่อนจานถัดไป
ยุคเฮเนื้อฮันอู เสิร์ฟพร้อมกิมบูกัก (สาหร่ายทอดกรอบ) ความกลมกล่อมของยุคเฮสดใหม่กับความกรอบของสาหร่ายทอดลงตัวมาก ความแตกต่างของเนื้อสัมผัสช่วยเพิ่มความน่าสนใจ
กุ้งก้ามกรามสด โรยหน้าด้วยคาเวียร์เล็กน้อย นี่เป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มกุ้งก้ามกรามแบบซาชิมิ เนื้อเหนียวนุ่มเหมือนเยลลี่ สดไม่มีกลิ่นคาว
ฮันอูท็อกกัลบีเบอร์เกอร์ เป็นปังสีดำจากหมึก โปะด้วยท็อกกัลบี (สันในบด) ของฮันอู ฉ่ำน้ำหวานนิดๆ อร่อย เป็นคาร์โบไฮเดรตจานแรกของคอร์สจึงรู้สึกดีใจมาก
โซบะเมี่ยงฮันอู เส้นโซบะโรยหน้าด้วยเนื้อฮันอูสับและใบแมงลัก ซอสสดชื่นจากฐานน้ำมันงาและมัสตาร์ด กระตุ้นรสชาติได้ดี
เมนูหลัก — ฮันอูสายพันธุ์ทูพลย่างถ่าน
นี่คือช่วงเวลาที่รอคอยที่สุด ฮันอูพรีเมียมสายพันธุ์ทูพลย่างถ่าน ประกอบด้วยเนื้อสันนอก เนื้อสันใน เนื้อสะโพก และเนื้อกุ้ง ลายหินอ่อนสวยงามสุดๆ พร้อมเป๋าฮื้อและหอยเชลล์ที่เสิร์ฟควบคู่กัน ทำให้ได้เพลิดเพลินทั้งเนื้อและซีฟู้ดไปพร้อมกัน
เนื้อให้ย่างเอง และมีเตาถ่านหม้อเล็กเสิร์ฟเพิ่มเพื่อไม่ให้เนื้อเย็น เนื้อที่ย่างสุกแล้วสามารถหั่นเหมือนสเต็กด้วยมีดได้ ละลายในปากทันที คุณภาพของฮันอูทูพลคือเนื้อนุ่มและหอมมัน เป๋าฮื้อกับหอยเชลล์เนื้อเหนียวกลมกล่อมกันได้ดี ผู้ที่มองหา best Korean restaurant Seoul แบบโอมากาเสะเนื้อฮันอูสามารถแนะนำได้เต็มปากเต็มคำ
เมนูอิ่มท้องและของหวาน พร้อมบริการพิเศษ
เมนูปิดท้องมีให้เลือก 3 แบบ คือซุปสาหร่ายฮันอู เย็นตาโฟ หรือราเมนกุ้งก้ามกราม โดยราเมนกุ้งก้ามกรามเลือกได้เฉพาะเซ็ต "แด" เท่านั้น เราสั่งซุปสาหร่ายฮันอูกับราเมนกุ้งก้ามกรามมาคนละชาม
ซุปสาหร่ายฮันอู เสิร์ฟพร้อมข้าวสารอิชอน น้ำซุปเข้มข้นลึกซึ้ง ทานคู่กับเครื่องเคียงพื้นฐานจบมื้ออิ่มพอดี ราเมนกุ้งก้ามกราม ตาสวยตั้งแต่เห็นหน้าชาม น้ำซุปเคี่ยวกุ้งก้ามกรามจนออกรสเต็มที่ เนื้อกุ้งก้ามกรามแน่นเต็มชาม รสอูมามิเฉพาะของกุ้งก้ามกรามกลมกล่อมกับราเมนได้อย่างน่าอัศจรรย์
ของหวานคือเชอร์เบทลูกแพร์ เนื่องจากไปในโอกาสพิเศษ ทางร้านจึงช่วยเขียนตัวอักษรลงบนจานอย่างสวยงาม และถ่ายภาพโพลารอยด์ให้เป็นที่ระลึก กลายเป็นความทรงจำพิเศษ สำหรับผู้ที่มองหาร้านอาหารเกาหลีในโซลสำหรับฉลองครบรอบ ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีมาก
เคล็ดลับการจองและเหมาะกับใคร
DAEBOJUNG Yeouido จองล่วงหน้าได้ทาง Naver Reservation หรือ Catch Table โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์หรือช่วงเย็นแนะนำให้จองก่อนเป็นอย่างยิ่ง การจองห้องส่วนตัวแบบหมู่คณะรองรับได้สูงสุด 40 คน หากวางแผนงานเลี้ยงใหญ่ควรสอบถามล่วงหน้า
เหมาะสำหรับ:
- ผู้ที่ต้องการพื้นที่ส่วนตัวในการรับประทานอาหารอย่างเงียบสงบ
- ผู้ที่มองหาสถานที่จัดงานหมั้น งานครบรอบ หรืองานรวมญาติ
- พนักงานบริษัทที่มองหาสถานที่เลี้ยงรับรองหรือเลี้ยงพนักงานในย่าน Yeouido
- ผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์โอมากาเสะเนื้อฮันอูแบบคอร์ส
- ผู้ที่เดินเล่น The Hyundai Seoul หรือ IFC Mall แล้วต้องการทานดินเนอร์พิเศษต่อ
สรุปความรู้สึกโดยรวม
DAEBOJUNG Yeouido เป็นร้านที่โดดเด่นในกลุ่ม Korean fine dining Seoul ด้วยบรรยากาศส่วนตัวและคุณภาพคอร์สเนื้อฮันอูระดับสูง ที่นั่งทุกโต๊ะเป็นห้องปิด จึงทานอาหารได้อย่างผ่อนคลายโดยไม่ต้องกังวลสายตารอบข้าง วัตถุดิบสดใหม่โดยเฉพาะฮันอูทูพลถูกเสิร์ฟอย่างประณีตในทุกจาน แม้ราคาจะค่อนข้างสูง แต่สำหรับโอกาสพิเศษหรืองานสำคัญคุ้มค่าอย่างแน่นอน สำหรับผู้ที่กำลังมองหา Korean restaurant near me แบบห้องส่วนตัวในย่าน Yeouido หรือต้องการสัมผัษประสบการณ์โอมากาเสะเนื้อฮันอู ขอแนะนำเลย
คำถามที่พบบ่อย
Q. DAEBOJUNG Yeouido ห้องส่วนตัวต้องจองก่อนหรือไม่?
A. เนื่องจากที่นั่งทุกโต๊ะเป็นห้องส่วนตัวทั้งหมด วันหยุดสุดสัปดาห์หรือช่วงเย็นหากไม่จองอาจไม่มีที่นั่ง แนะนำให้จองผ่าน Naver Reservation หรือ Catch Table ล่วงหน้า
Q. จอดรถสะดวกไหม?
A. ที่จอดรถใต้ดินของอาคารกว้างขวางและมีที่ว่างเพียงพอ ฟรี 30 นาทีแรก บวกเพิ่ม 1 ชั่วโมง 30 นาทีเมื่อรับประทานอาหาร รวม 2 ชั่วโมงฟรี หลังจากนั้นคิดนาทีละ 1,000 วอนทุกๆ 10 นาทีครับ
Q. เหมาะกับงานหมั้นหรืองานรวมญาติไหม?
A. เหมาะมากครับ ด้วยห้องส่วนตัว บรรยากาศหรูหรา และเมนูคอร์สเนื้อฮันอูที่ประณีต จึงเหมาะกับงานหมั้น งานครบรอบ และงานรวมญาติอย่างยิ่ง รองรับได้ตั้งแต่ 4 คนจนถึง 40 คน จองตามจำนวนที่ต้องการได้เลยครับ
