청담 복어회 미가키, 학 모양 사시미와 방송 맛집

청담동에서 복어회를 찾는다면 많은 분들이 궁금해하시는 게 "어디가 맛있고 분위기도 괜찮을까?" 하는 점일 겁니다. 특히 오마카세로 제대로 된 일식을 경험하고 싶은데, 복어회도 함께 즐길 수 있는 곳이라면 더욱 좋겠죠. 청담 복어회로 검색하다 보면 자주 등장하는 이름이 바로 '미가키(みがき)'입니다. 2TV 생생정보 2460회에서 마소면, 초밥과 함께 복어회가 소개되면서 더욱 알려진 곳이기도 합니다.

📍 미가키 청담 — 네이버 플레이스 · 예약 · 🍽️ 캐치테이블 글로벌 예약 · ☎ 0507-1343-5014

청담 복어회 — 청담 복어회, 생생정보에 소개된 미가키

미가키는 2026년 1월 19일 방영된 2TV 생생정보 2460회에 등장했습니다. 이날 방송에서는 마소면, 초밥, 그리고 청담 복어회가 소개되었는데, 네이버 AI 요약에는 '예술적인 학 모양 사시미'라는 표현까지 등장했습니다. 실제로 미가키의 사시미는 학 모양으로 담아내는 것으로 알려져 있어, 시각적인 완성도까지 신경 쓰는 곳입니다. 방송 이후 예약 문의가 더 많아진 것은 당연한 일이겠죠.

미가키라는 이름은 일본어로 '닦다, 갈고닦다'를 뜻합니다. 이름처럼 요리 하나하나에 정성을 기울이는 셰프의 철학이 담긴 상호입니다. 청담 오마카세 맛집을 찾는 분들에게 복어회뿐 아니라 전체 코스의 완성도를 기대할 수 있는 이유이기도 합니다.

넷플릭스 흑백요리사2 최규덕 셰프

미가키를 운영하는 최규덕 조리기능장은 넷플릭스 '흑백요리사2'에 출연한 셰프입니다. 세키테이 출신으로, "고증된 조리기술과 철학, 고객을 대하는 마음 일기일회(一期一會)를 담아내는 미식 공간"이라는 소개처럼 한 번의 만남에도 최선을 다하는 자세로 손님을 맞이합니다. 청담 오마카세 스시를 포함한 가이세키 코스 전체가 셰프의 손길을 거쳐 나오기 때문에, 카운터 바 좌석에서 요리 과정을 지켜보는 재미도 쏠쏠합니다.

캐치테이블 평점 4.9점, 리뷰 500건 이상이라는 수치는 그저 숫자가 아니라 실제 방문한 분들의 만족도가 반영된 결과입니다. 청담 오마카세 생일이나 특별한 날을 위해 찾는 분들도 많고, 네이버 플레이스에도 일식당으로 등록되어 있어 신뢰할 수 있는 곳입니다.

청담 오마카세 가격과 코스 구성

미가키는 런치와 디너로 나뉘어 운영됩니다. 런치 가이세키 오마카세는 150,000원, 디너 미가키 코스는 280,000원입니다. 캐치테이블에는 점심 13~16만원, 저녁 28~32만원으로 표기되어 있으니 시즌에 따라 변동될 수 있다는 점 참고하세요. 청담 오마카세 가격대가 부담스러울 수 있지만, 런치 시간대를 이용하면 상대적으로 합리적인 가격에 경험할 수 있습니다. 청담 오마카세 가성비를 따진다면 런치 타임이 좋은 선택지입니다.

구체적인 메뉴 구성이나 식재료 목록은 매장에 문의하시거나 캐치테이블에서 확인하시면 됩니다. 다만 방송에 소개된 것처럼 복어회, 초밥, 마소면 등이 코스에 포함될 수 있으니 예약 시 문의해보시면 좋겠습니다.

청담 오마카세 룸, 카운터 바와 단체 이용

미가키는 카운터(바) 좌석과 룸을 모두 갖추고 있습니다. 청담 오마카세 디너를 조용히 즐기고 싶다면 룸을 예약하는 것도 방법입니다. 온라인 예약은 최대 9명까지 가능하고, 그 이상 단체나 대관은 매장에 전화로 문의해야 합니다. 네이버 플레이스에는 대관 문의 시 매장 전화를 이용하라고 안내되어 있으니 참고하세요.

다만 노키즈존이라 아이 동반은 불가합니다. 성인들끼리 조용히 식사를 즐기기에 적합한 분위기입니다. 주차와 발렛파킹이 가능하고, 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 무선 인터넷도 제공됩니다.

위치와 영업 시간, 예약 방법

미가키는 서울 강남구 선릉로158길 14-2 4층, 청담 파크 의원 건물 4층에 있습니다. 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구에서 도보 3분 거리로 약 230~250m 정도입니다. 강남구청역에서는 약 860m 떨어져 있으니 압구정로데오역이 더 가깝습니다.

영업 시간은 런치 12:00~14:00, 디너 18:30~22:00이며, 브레이크타임은 14:00~18:30입니다. 청담 오마카세 런치를 즐기려면 점심 시간대를 잘 확인하셔야 하는데, 요일별 점심 운영 여부나 휴무일은 캐치테이블 예약 달력에서 확인하시는 게 정확합니다.

예약은 캐치테이블과 네이버 예약 두 곳에서 모두 가능합니다. 캐치테이블에는 예약금 0원으로 표기되어 있고, 전화는 0507-1343-5014(네이버 안심번호)로 문의하시면 됩니다. 방송 이후 예약이 더 어려워졌을 수 있으니 미리미리 확인하시는 걸 추천합니다.

청담에서 특별한 날을 준비한다면

생일이나 기념일처럼 특별한 날을 청담에서 보내고 싶다면, 미가키처럼 셰프의 철학이 담긴 곳을 선택하는 것도 좋은 방법입니다. 일기일회(一期一會)라는 마음가짐으로 손님을 맞이하는 셰프, 학 모양으로 정성스럽게 담아내는 사시미, 방송에도 소개된 복어회까지. 청담 오마카세를 경험하고 싶은 분들에게 미가키는 분명 기억에 남을 만한 선택이 될 것입니다.

복어회 하나만으로도 충분히 매력적이지만, 가이세키 오마카세 전체 코스를 통해 셰프의 손길을 느껴보는 시간은 그 자체로 특별한 경험입니다. 청담동에서 제대로 된 일식을 찾고 계셨다면, 미가키를 한 번쯤 방문해보시길 권합니다.