鐘路韓國料理推薦｜WOOHANA Jonggak 韓牛私人包廂餐廳

這個週末為了慶祝特別的日子，我們來到首爾鐘閣站附近口碑極佳的韓牛Omakase餐廳WOOHANA Jonggak。在尋找能好好品嚐頂級韓牛料理的地方時，發現這間位於Grand Seoul大樓的餐廳，從預約到用餐結束都讓人非常滿意。全包廂的私密空間、細心周到的服務，還有精心準備的套餐料理，每一個環節都令人印象深刻。

WOOHANA Jonggak · 招牌韩牛展示 — 木盒中呈现的雪花韩牛与鱼子酱

🍽️ CatchTable Global 預訂 · 📍 WOOHANA Jonggak — Naver地圖 · ☎ 02-2158-7561

鐘路韓國料理首選——鐘閣站正對面，交通便利

WOOHANA Jonggak位於鐘路區鐘路33號Grand Seoul Tower 1棟2樓203號。從鐘閣站1號出口一出來就能看到Starfield Avenue Grand Seoul大樓，非常好找。由於與地鐵站直接連通，即使下雨天或天氣炎熱時也能輕鬆抵達，這點實在很加分。

開車前往的話可以使用大樓停車場，前180分鐘免費停車，之後每15分鐘收費2,000韓元（單日最高50,000韓元）。對於開車來的客人來說相當友善。營業時間為平日上午11點至晚上10點，週末則從上午11點30分營業到同一時間。

全包廂設計，家庭聚餐、見家長、紀念日的最佳選擇

我們透過Catch Table事先預約，抵達後報上訂位姓名，專屬經理就親自引導我們進入包廂。前往包廂的走廊可以看到開放式廚房，能稍微窺見廚師料理的過程。WOOHANA所有座位都是獨立的私人包廂，完全不用在意其他客人，可以放鬆地一邊聊天一邊享用餐點。

負責接待我們的Jang-o經理還遞上了個人名片，這些小小的貼心舉動都讓人感受到餐廳對客人的重視。無論是見家長、商務聚餐還是家庭聚會，只要是需要安靜且有格調的場合，這裡的氛圍都非常適合。

晚餐招牌套餐內容與迎賓飲品

這次我們選擇的是每位189,000韓元的晚餐招牌套餐。拿到菜單後就覺得內容相當豐富紮實。迎賓飲品可以在氣泡酒和葡萄汁之間選擇，我選了葡萄汁。用高級酒杯盛裝、擺盤優雅，第一印象就很好。

經理親自介紹當天使用的食材，並告知我們韓牛部位如果想更換也可以調整。如果想要加點魚子醬也沒問題，追加費用是10,000韓元。我們選擇按照原本的套餐內容進行。

從前菜到主菜，套餐料理詳細體驗

第一道栗子地瓜粥作為前菜，味道溫和能喚醒味蕾。栗子和地瓜磨得非常細緻，完全沒有顆粒感，像慕斯一樣滑順地在口中化開。淡淡的甜味很開胃。

接著上桌的「WOOHANA四款一口料理」視覺上就很吸引人。由生牛肉布里歐麵包、龍蝦、熟成鯛魚、韓牛炸物組成，每一種口感和風味都不同，一口一種吃起來很有趣。特別是生牛肉的軟嫩和韓牛炸物的香酥讓人印象深刻。

WOOHANA Jonggak

서울 종로구 종로 33 그랑서울 타워1 2층 203호

☎ 02-2158-7561

🍽️ CatchTable Global 預訂 📍 Naver地圖

鮪魚海膽料理是在熟成鮪魚上放海膽，搭配高麗菜和奇異果。按照經理的說明沾滿柚子醬汁吃，酸脆的高麗菜和鮪魚搭配得非常出色。奇異果的清爽感是點睛之筆。

鮑魚料理搭配了醃蘿蔔和櫛瓜，這樣的組合是第一次接觸，但意外地很合拍。紅喉魚連魚鱗都烤得酥脆，上面放了紫蘇葉天婦羅，魚鱗特殊的口感令人印象深刻。

韓牛壽喜燒已經切成一口大小方便食用。燒豆腐和韓牛的組合，感覺是將傳統壽喜燒高級化的詮釋。牛肉清湯麵線使用了牛腱肉和牛肉醬，清爽的湯頭在下一道主菜之前幫助轉換味蕾。

個人炭火烤肉與韓式套餐，主菜的最高潮

主菜是個人炭火烤肉搭配韓式套餐。個人用的小炭爐會擺在桌上，既可愛又實用，讓人很想買一個回家。套餐包含海帶芽湯、多種小菜和白飯。

海帶芽湯燉煮得很軟爛，海帶幾乎在口中融化。跟家裡喝的海帶芽湯完全不同層次的深厚滋味。韓牛沙朗是在炭爐上自己烤來吃，蔬菜已經預先處理過，只要稍微烤一下表面就可以了。

將韓牛沙朗烤到五分熟後沾一點鹽吃，肉質真的非常軟嫩香醇。完全對得起韓牛Omakase這個名號。那一刻真心覺得這是首爾韓國料理推薦餐廳中相當出色的一家。

甜點與服務，訂位小提示

最後的甜點是奶油乳酪冰淇淋搭配萊姆羅勒雪酪的組合。濃郁的奶油乳酪風味和清爽的雪酪為整套餐點畫下完美句點。如果是紀念日或特別的日子，餐廳也提供客製化文字服務，可以事先提出需求。

訂位可透過Catch Table進行，建議週末或晚餐時段要提早預約。經理會為每道料理做說明，有任何需求也會立即處理，服務方面讓人很滿意。

總結：想再次造訪的首爾烤肉名店

WOOHANA Jonggak在交通便利度、氛圍、餐點、服務各方面都是一間均衡的韓牛Omakase餐廳。雖然189,000韓元的價位可能會讓人覺得不便宜，但考量到套餐內容和品質，我認為相當合理。當你想和重要的人度過特別時光，或是在尋找重要聚會場地時，這是一間可以有信心推薦的餐廳。下次想帶家人一起再訪。