Nhân dịp kỷ niệm, tôi và bạn trai đã tìm kiếm một nhà hàng Hàn Quốc gần ga Yeoksam để thưởng thức bữa tối đặc biệt và quyết định đặt bàn tại GOWOOGA Gangnam·Yeoksam, nơi nổi tiếng với thịt bò Hanwoo omakase cao cấp. Được chọn bởi Blue Ribbon là điểm hấp dẫn, nhưng điều khiến tôi ấn tượng nhất là không gian riêng tư hoàn toàn để thưởng thức thịt bò Hàn đẳng cấp. Sau khi trải nghiệm, tôi phải nói rằng từ cấu trúc menu, chất lượng thịt cho đến dịch vụ đều vượt ngoài mong đợi.


🍽️ Reserve on CatchTable Global · 📍 GOWOOGA Gangnam·Yeoksam — Naver Place · ☎ 02-555-9554


GOWOOGA Gangnam·Yeoksam tọa lạc tại tầng B1 của GFC Gangnam Finance Center, kết nối trực tiếp với lối ra số 2 của ga Yeoksam. Nếu đi tàu điện ngầm, bạn chỉ mất chưa đầy 1 phút từ lối ra, còn nếu lái xe thì có bãi đậu xe ngầm của tòa nhà. Đỗ xe miễn phí 2 giờ vào ngày thường và 4 giờ vào cuối tuần, rất tiện lợi.


Chúng tôi đặt bàn lúc 7 giờ tối và vì nhà hàng nằm gần ga Yeoksam nên rất dễ dàng ghé thăm sau giờ làm việc. Từ lối vào tòa nhà đã có biển chỉ dẫn rõ ràng nên ngay cả lần đầu đến cũng không lo lạc đường.

Ngay khi bước vào, tôi bị ấn tượng bởi thiết kế bếp mở rộng rãi ngay tầm mắt. Nội thất hiện đại theo phong cách Hàn Quốc kết hợp ánh sáng dịu nhẹ tạo nên bầu không khí sang trọng. Nhân viên chào đón nhiệt tình ngay từ cái nhìn đầu tiên.


Điều tôi muốn giới thiệu đặc biệt cho những ai tìm kiếm nhà hàng có phòng riêng ở Gangnam: GOWOOGA có tổng cộng 23 phòng riêng tư. Mỗi phòng đều được trang bị bàn ăn và bếp nướng cá nhân, giúp bạn thoải mái dùng bữa mà không lo bị làm phiền. Đây là lựa chọn hoàn hảo không chỉ cho hẹn hò mà còn cho tiệc gia đình, bữa tối công ty hay gặp gỡ đối tác.


Phòng chúng tôi được sắp xếp là bàn 2 người nhưng không gian khá rộng rãi, không hề chật chội, và bàn ăn được chuẩn bị ngăn nắp. Từ trong phòng vẫn có thể cảm nhận được không khí sôi động từ khu bếp mở bên ngoài.


GOWOOGA phân chia thành menu trưa và tối. Tôi chọn menu signature B buổi tối với giá 129.000 won/người. So với các nhà hàng fine dining Hanwoo omakase ở Gangnam, mức giá này khá hợp lý. Menu trưa thì giá cả phải chăng hơn, thích hợp cho bữa họp hoặc gặp gỡ nhẹ nhàng.


Điều tôi thích nhất là chính sách miễn phí corkage (phí mang rượu). Bạn có thể mang theo rượu vang hay champagne mà không tốn thêm chi phí. Tất nhiên, nhà hàng cũng có danh sách đồ uống đa dạng và cả lựa chọn không cồn.

Trước khi menu chính thức bắt đầu, đầu bếp đã giới thiệu trực tiếp các nguyên liệu tươi sống được sử dụng trong bữa tối hôm đó: trứng cá tầm, cá ngạnh, tôm hùm và thịt bò Hanwoo 2++. Được tận mắt chiêm ngưỡng nguyên liệu tươi ngon đã khiến tôi càng thêm háo hức.


Đồ uống chào mừng cho phép chọn giữa rượu nho và champagne, chúng tôi thử cả hai. Đây là khởi đầu nhẹ nhàng hoàn hảo để đánh thức vị giác.


Món đầu tiên - Súp bắp Chodang
Súp bắp nóng ấm được rưới một chút dầu truffle. Lúc đầu tôi lo hương truffle sẽ quá nồng nhưng hóa ra chỉ thoang thoảng vừa đủ, không lấn át vị ngọt tự nhiên của bắp. Súp mịn màng, béo ngậy, khởi động bữa ăn một cách ấm áp.


Gouwoodam - Đĩa khai vị ba màu
Tartare tôm hùm, thịt bò sống và bulgogi được bày biện đẹp mắt trên một đĩa. (Tôi báo trước về dị ứng hải sản nên nhà hàng thay thế bằng thêm một phần bulgogi.) Thịt bò sống kết hợp với sốt tartare tươi mát và mềm mại, còn bulgogi được đặt trên snack rong biển giòn rụm rất thú vị. Từng miếng nhỏ xinh, dễ ăn, hoàn hảo để kích thích vị giác.

Cá sòng và bào ngư
Cá sòng cuộn cùng rau cần tây bên trong, ăn kèm sốt quýt xanh chua nhẹ nên hoàn toàn không ngán. Cá tươi ngon, dai giòn. Bào ngư là món mềm nhất và không tanh trong số các món bào ngư tôi từng thử. Sốt champagne bên dưới, củ cải ninh vị ngọt, rong biển và kimchi trắng hòa quyện tuyệt vời trong một miếng ăn.


Tteokgalbi thịt bò Hanwoo
Món này được phục vụ nóng hổi trên than Bijangtan (than đặc biệt), mềm mại với hương than thoang thoảng thấm vào từng miếng. Kết cấu dính đặc trưng của tteokgalbi vẫn được giữ nguyên, mỗi miếng cắn đều tỏa hương thơm béo.


Cá ngạnh nướng
Da cá được chiên giòn như tempura, trong khi thịt cá vẫn mềm ẩm. Có sốt làm từ đầu tôm nhưng tôi nhận riêng do dị ứng. Bông cải xanh nướng và dưa chuột muối chua ngọt bên dưới tạo điểm nhấn tươi mát, khiến món cá không hề ngấy.


Mì thịt bò dầu mè
Mì kết hợp bạch tuộc, thịt bắp bò và mè rang. Thay vì mì somen thông thường, nhà hàng dùng capellini nên sợi mì mảnh và mềm, hòa quyện tốt với nước dùng. Hương dầu mè đậm đà mang lại vị béo đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Dù là món mì ở giữa menu nhưng khẩu phần vừa phải, không quá no.

Cuối cùng là món chính: thịt bò Hanwoo 2++ cao cấp. Bếp nướng riêng được bày trên bàn cùng với cơm, canh rong biển và các món ăn kèm đầy đủ. Đây đúng là bữa tối hoàn hảo cho buổi hẹn hò ở Gangnam.


Thịt bò gồm phần thăn ngoại và thăn trong với những đường mỡ hoa đẹp như tranh. Được tự nướng nên có thể điều chỉnh độ chín theo ý thích. Tiếng dầu mỡ xèo xèo trên than, mùi thơm nhẹ nhàng kích thích vị giác. Miếng thịt tan chảy trong miệng với nước thịt ngọt lịm. Ngay cả bạn trai tôi, người khó tính về thịt, cũng phải khen nức nở.


Xiên rau củ nướng gồm ớt chuông, hành tây, nấm cũng tươi giòn khi nướng. Các món ăn kèm có kimchi cải, rau trộn và muối mè. Canh rong biển cũng có nhiều thịt bò nên tôi ăn hết một bát cơm. Vốn lo menu omakase sẽ ít nhưng bữa cơm chính này khiến tôi no nê hoàn toàn.


Món tráng miệng kết thúc bữa ăn là sorbet chua nhẹ và kem phô mai. Vị thanh mát làm sạch vị ngấy trong miệng. Không quá ngọt, nhẹ nhàng, hoàn hảo để kết thúc menu trọn gói.

Vì đã thông báo trước về kỷ niệm khi đặt bàn, nhà hàng còn tặng thêm món tráng miệng có chữ viết đẹp mắt. Họ còn chụp ảnh Polaroid tặng chúng tôi, thật sự rất cảm động. Đây là dịch vụ chu đáo giúp buổi kỷ niệm thêm đặc biệt.


GOWOOGA yêu cầu đặt bàn trước qua Naver hoặc Catchtable. Đặc biệt các buổi tối cuối tuần kín rất nhanh nên nên đặt sớm. Nếu nhân dịp đặc biệt, hãy ghi chú vào phần comment khi đặt bàn để nhận dịch vụ tráng miệng có chữ, champagne và chụp ảnh Polaroid.


Giờ mở cửa từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối hàng ngày, nghỉ giữa giờ từ 3 giờ đến 5 giờ chiều.


GOWOOGA Gangnam·Yeoksam mang lại trải nghiệm tuyệt vời về vị trí, không gian và chất lượng món ăn. Đặc biệt nếu bạn tìm kiếm nhà hàng BBQ Hàn Quốc hoặc Korean fine dining ở Gangnam, đây là lựa chọn xuất sắc với menu đa dạng, giá hợp lý và hệ thống phòng riêng giúp bữa ăn thoải mái.


Từng món ăn trong menu đều được chế biến tỉ mỉ, chất lượng thịt bò Hanwu chính là điểm nhấn. Khẩu phần cũng lớn hơn mong đợi, đủ để các quý ông hài lòng. Dịch vụ kỷ niệm chu đáo, nhân viên thân thiện khiến bữa ăn thêm dễ chịu.

Xứng đáng là nhà hàng được Blue Ribbon chọn với tiêu chuẩn cao về thức ăn và dịch vụ. Nếu có dịp đặc biệt nữa, tôi chắc chắn sẽ quay lại 100%. Nếu bạn muốn trải nghiệm Hanwoo omakase đích thực tại Seoul, nhất là ở khu vực Gangnam, GOWOOGA Gangnam·Yeoksam là gợi ý tuyệt vời.


Hỏi: Giá của GOWOOGA so với các nhà hàng Korean BBQ Seoul khác thế nào?
Đáp: Menu signature B buổi tối là 129.000 won/người, mức giá hợp lý trong số các nhà hàng Hanwoo omakase ở Gangnam. Xét về menu phong phú và chất lượng thịt bò 2++, tỷ lệ giá trị/tiền bỏ ra rất tốt.


Hỏi: Phòng riêng phục vụ tối đa bao nhiêu người?
Đáp: Có tổng cộng 23 phòng riêng với nhiều kích cỡ khác nhau, phục vụ từ 2 người đến nhóm lớn. Khi đặt bàn, báo số lượng khách để được sắp xếp phòng phù hợp.


Hỏi: Làm sao để nhận dịch vụ kỷ niệm?
Đáp: Ghi chú rằng đây là dịp kỷ niệm khi đặt bàn, nhà hàng sẽ chuẩn bị tráng miệng có chữ viết, champagne và dịch vụ chụp ảnh Polaroid. Nên thông báo trước để được phục vụ tốt nhất.