市厅包间韩国料理推荐 | DAEBOJUNG City Hall 韩牛omakase
炎热的夏日,想和母亲共度一段特别的时光,我找到了这家位于市厅站附近的餐厅。DAEBOJUNG City Hall是一家能够体验正宗韩式套餐料理的高端餐厅,对于寻找首尔市厅美食的朋友来说,这是我可以自信推荐的地方。这里所有座位都是独立包间,非常适合家庭聚餐或与重要的人约会。
🍽️ CatchTable Global 预订 · 📍 DAEBOJUNG City Hall — Naver地图 · ☎ 02-310-9554
市厅包间韩国料理——探访缘由与第一印象
母亲曾在市厅一带工作多年,这次我们决定一起重游她以前常去的地方。光化门和钟阁之间的这片区域,有些地方变了,有些依然如旧,很适合回忆往昔。虽然气温接近40度,但因为提前预订了距离地铁站很近的餐厅,心里还是很踏实的。
选择DAEBOJUNG最大的原因,就是能在私密空间里舒适用餐。陪母亲吃饭的场合,最重要的是有一个不用在意周围目光、可以安静交谈的环境。
位置与交通指南
DAEBOJUNG City Hall位于中区世宗大路9街41号太平洋大厦地下1层。从市厅站9号出口步行约6分钟即可到达。我去的时候车站周边正在施工,可能会有点难找,但只要找到太平洋大厦就不难了。
- 从9号出口出来,可以连接到太平洋大厦后门方向
- 绕到有星巴克的正门,乘电梯到地下1层
- 也可以利用建筑入口前的地下楼梯通道
- 下到地下后,电梯左侧就能看到DAEBOJUNG的招牌
如果自驾前往,可使用太平洋大厦地下停车场4至8层,平日提供2小时免费停车。前120分钟免费,之后每10分钟收费1,000韩元,请注意这一点。
全包间设计的私密空间
一进门就感受到安静而高雅的氛围。这里最大的特点是所有餐桌都是独立包间形式。从2人包间到最多可容纳40人的大型包间,配置齐全,无论是公司聚餐、周岁宴还是花甲宴等活动场地都毫不逊色。
我们被引导到的包间布置整洁,关上门后就成了完全独立的空间,非常舒适。虽然是周一晚餐时段,隔壁包间有团队聚餐,但完全听不到声音。在首尔光化门一带的餐厅中,这种私密性的设计还是比较少见的,给我留下了深刻印象。
宝套餐的构成与味道
晚餐菜单分为大套餐(199,000韩元)、宝套餐(149,000韩元)、正套餐(109,000韩元)三种。我选择了包含韩牛汉堡、鲍鱼和扇贝的宝套餐。因为申请了纪念日活动,每人还获赠了一杯香槟,气氛变得更加特别。
从食材介绍开始的套餐
料理开始前,服务员拿出今天使用的食材向我们详细说明。先用眼睛确认新鲜的韩牛和海鲜,期待感倍增。母亲也很喜欢这种方式,觉得很新颖。
芝麻参鸡粥
第一道前菜是香浓的芝麻参鸡粥。细腻研磨的鸡肉和浓郁的芝麻香气融合在一起,温柔地打开味蕾。摆盘也像一件小艺术品。
四种时令生鱼片
比目鱼、三文鱼、金枪鱼、鲷鱼组成的生鱼片拼盘上桌了。虽然每种只有少量,但新鲜度极佳,作为接下来韩牛omakase套餐的开场,分量正合适。
韩牛生拌牛肉配海苔脆片
拌好的生拌牛肉散发着浓郁的芝麻油香,放在酥脆的海苔片上吃,这个组合真是绝了。香醇和酥脆同时在口中绽放,生拌牛肉本身的柔软口感也保留得很好。母亲说海苔脆片太好吃了,像零食一样吃个不停。
三种一口料理
西葫芦海带鲍鱼、龙虾鱿鱼天妇罗、苹果薄荷五味子清口饮,精致地装在小盘中端上来。先品尝湿润的鲍鱼料理,接着是酥脆的天妇罗,最后用五味子饮品清爽口腔,整个流程设计得非常精致。
韩牛汉堡
在包间韩式套餐里出现汉堡让我有点意外,但这又是另一种美味。个头相当大,难以一口吃下,我切开来吃,多汁的肉饼和新鲜蔬菜很开胃。套餐中间加入这样的变化,让整体不会单调,很有趣。
韩牛荞麦面
可能因为是炎热的夏天,上了一道凉爽的荞麦面配韩牛。每道菜都加入韩牛似乎是这家店的特色。母亲也说在酷暑中这道菜特别开胃。
主菜韩牛烤肉与鲍鱼
主菜终于登场了。大理石花纹漂亮的韩牛和硕大的鲍鱼装在一个盘子里,摆盘真的非常华丽。打开包间中央的烤盘能看到炭火,服务员亲自帮我们烤制。优质的牛肉在炭火上慢慢烤熟,肉汁和风味完全保留下来。一片入口的瞬间,柔软到入口即化的质感让人不禁赞叹。
平日午餐菜单与价格信息
除了晚餐套餐,这里还单独准备了平日午餐菜单。有DAEBOJUNG午餐招牌套餐(79,000韩元)、韩牛烤肉(59,000韩元)、涮涮锅套餐(49,000韩元)、烤牛肉套餐(39,000韩元)、鲷鱼石锅饭(39,000韩元)等,选择范围很广。作为首尔的韩式料理餐厅,价格还算合理,很适合上班族聚会或家庭聚餐,负担不会太重。
还有额外的配菜可以点,能让用餐更加丰盛。这是一家免收开瓶费的店,特殊日子也可以自带葡萄酒。申请纪念日服务还会提供香槟和甜品字样装饰,非常适合家庭见面或求婚等特殊时刻。
推荐给这些人
- 想带父母悠闲享用韩式套餐料理的人
- 寻找首尔omakase餐厅但更偏好韩餐而非日料的人
- 计划在光化门或景福宫附近约会的情侣
- 需要私密包间作为公司聚餐场地的上班族
- 准备家庭见面、纪念日、家族活动等特殊日子的人
- 想体验牛肉omakase风格韩式料理的人
总评:能感受到用心与品质的市厅美食
DAEBOJUNG City Hall是一家可以在私密包间里舒适享用以韩牛为主的套餐料理的餐厅。每道菜都有精致的摆盘和细致的服务,母亲也非常满意,我觉得很有成就感。
特别是韩牛omakase这个概念本身就很新鲜。日式omakase接触过很多次,但用韩式食材和烹饪方法呈现的套餐有着别样的魅力。如果在寻找首尔的韩式料理餐厅,而且需要安静正式的场合,我推荐DAEBOJUNG。
营业时间为周一至周五11:00-22:00,周六11:30-22:00,周日休息。休息时间为15:00-17:30,请注意。预订是必须的,电话号码是02-310-9554。
常见问题
Q. DAEBOJUNG City Hall可以不预订直接去吗?
A. 所有座位都是包间形式,而且人气很旺,不预订直接去的话可能等待时间很长或难以入座。强烈建议通过电话或网上提前预订。
Q. 午餐菜单和晚餐菜单哪个更推荐?
A. 午餐性价比高的套餐适合轻松享用,晚餐是正式的韩牛omakase套餐,适合特殊场合。可以根据目的选择,我觉得晚餐的宝套餐满意度非常高。
Q. DAEBOJUNG City Hall停车方便吗?
A. 可以使用太平洋大厦地下停车场,平日有2小时免费停车优惠,很方便。不过车辆高度限制为2.1米,大型SUV需要确认。从市厅站步行6分钟,也推荐使用公共交通。
