市庁個室韓国料理 DAEBOJUNG City Hall 韓牛オマカセ体験記

暑い夏の日、母と特別な時間を過ごしたくて訪れたのが、ソウル市庁駅近くで本格的な韓国料理コースが楽しめる「DAEBOJUNG City Hall」です。市庁周辺で韓国料理レストランをお探しの方に自信を持っておすすめできるお店でした。全席が個室になっているため、家族の食事や大切な人とのデートに最適です。

DAEBOJUNG City Hall · シグネチャーの韓牛ショーイング — 木箱に盛られた霜降り韓牛とキャビア

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市庁個室韓国料理レストランを選んだ理由

母が以前勤めていた頃によく訪れていた市庁エリアを、久しぶりに一緒に散策することになりました。光化門と鍾閣の間に位置するこの地域は、変わった場所も変わらない場所もあり、思い出を振り返るのに最適でした。気温が40度近くまで上がる猛暑でしたが、駅から近い韓国料理レストランを事前に予約していたので安心でした。

DAEBOJUNGを選んだ最大の理由は、プライベート空間で落ち着いて食事ができる点でした。母を連れて行く場所なので、周りの視線を気にせずゆっくりと会話できる環境が重要だったのです。

アクセスと行き方

DAEBOJUNG City Hallは、ソウル市中区世宗大路9ギル41番地、パシフィックタワー地下1階にあります。市庁駅9番出口から徒歩約6分の距離です。私が訪問した時は駅周辺が工事中で少し迷いやすかったのですが、パシフィックタワーさえ見つければ難しくありません。

9番出口を出るとパシフィックタワーの裏口方向につながります
スターバックスがある正面入口側に回ってエレベーターで地下1階へ
または建物入口前の地下階段通路も利用可能
地下に降りるとエレベーターのすぐ左側にDAEBOJUNGの看板が見えます

車でお越しの場合は、パシフィックタワー地下駐車場4〜8階を利用でき、平日は2時間無料駐車サービスがあります。最初の120分無料で、追加10分ごとに1,000ウォンとなりますのでご参考ください。

全席個室のプライベート空間

入口に入って最初に感じたのは、静かで高級感のある雰囲気でした。このレストランの最大の特徴は、すべてのテーブルが独立した個室形式になっていることです。2名用の個室から最大40名まで収容可能な大型個室まで、さまざまなサイズが揃っているため、会社の接待や還暦祝い、家族の集まりなどの会場としても申し分ありません。

案内された個室はきれいにセッティングされており、ドアを閉めると完全に独立した空間になって快適でした。月曜日の夕方でしたが隣の個室で会食をしているグループがいたものの、まったく音が聞こえませんでした。光化門エリアの韓国料理店の中でも、このようなプライベートな造りは珍しく印象的でした。

宝セットコースの構成と味

ディナーメニューは大(199,000ウォン)、宝(149,000ウォン)、正(109,000ウォン)の3つのセットに分かれています。私は韓牛バーガー、アワビ、ホタテが含まれる宝セットを選びました。記念日イベントを申請したところ、1人1杯ずつシャンパンをサービスでいただき、雰囲気が一層特別になりました。

食材紹介から始まるコース

料理が始まる前に、今日使用する食材を直接見せながら説明してくださいました。新鮮な韓牛と海産物を目で確認すると、期待感がさらに高まります。母もこのような演出が新鮮だと喜んでいました。

エゴマ参鶏粥

最初のスターターは、香ばしいエゴマ参鶏粥でした。なめらかに挽いた鶏肉と濃厚なエゴマの香りが調和し、口の中を優しく整えてくれる感覚でした。プレーティングもまるで小さな芸術品のようでした。

季節の刺身4種

ヒラメ、サーモン、マグロ、鯛で構成された刺身の盛り合わせが出てきました。一口ずつの少量ですが鮮度は抜群で、これから続く韓牛オマカセコースの始まりとして適量でした。

DAEBOJUNG City Hall

서울 중구 세종대로9길 41 지하1층 4호

☎ 02-310-9554

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韓牛ユッケと海苔チップ

ごま油の香りたっぷりのユッケを混ぜて、サクサクの海苔チップの上にのせて食べるスタイルでしたが、この組み合わせが本当に絶妙でした。香ばしさとサクサク感を同時に楽しみながらも、ユッケ本来の柔らかさはそのまま生きていました。母は海苔チップがあまりにも美味しいとお菓子のように食べていました。

一口料理3種

ズッキーニ昆布アワビ、ロブスターイカの天ぷら、アップルミント五味子クレンザーが小皿に美しく盛られて出てきました。しっとりとしたアワビ料理をまず味わい、サクサクの天ぷらへと続き、最後に五味子クレンザーで口の中をさっぱりと整える構成が本当に洗練されていました。

韓牛バーガー

個室での韓定食でバーガーとは意外でしたが、これがまた絶品でした。サイズがかなり大きくて一口では食べにくいため切って食べましたが、肉汁たっぷりのパティと新鮮な野菜が食欲をそそりました。コースの途中でこのような変化を加えたのが飽きることなく楽しかったです。

韓牛そば

暑い夏だったからか、冷たいそばに韓牛をのせて出してくれました。すべてのコースに韓牛が入っているのが、このお店ならではの特徴のようでした。母も猛暑で食欲を取り戻すのにちょうど良いと言っていました。

メイン韓牛グリルとアワビ

いよいよメイン料理が登場しました。美しいマーブリングの韓牛と大きなアワビが一皿に盛られて出てきましたが、プレーティングが本当に華やかでした。個室の中央で炭火台のフタを開けると炭が見え、スタッフが直接焼いてくれます。上質な肉を炭火でゆっくり焼き上げるため、肉汁と風味がそのまま生きていました。一切れ口に入れた瞬間、柔らかく溶ける食感に思わず感嘆の声が出ました。

平日ランチメニューと価格情報

ディナーコースの他にも、平日ランチメニューが別途用意されています。DAEBOJUNGランチシグネチャー(79,000ウォン)、韓牛焼き(59,000ウォン)、しゃぶしゃぶセット(49,000ウォン)、プルコギセット(39,000ウォン)、鯛の釜飯(39,000ウォン)など選択肢が豊富です。ソウルの韓定食レストランとしては価格帯が合理的なため、ビジネスランチや家族の食事で気軽に訪れるのに良さそうでした。